麻辣土豆塊怎麼做，麻辣土豆塊的做法

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麻辣土豆塊的做法步驟

• 1、土豆切成塊狀，用水泡一下。幹辣椒剪段。大蒜切成蒜末。葱切成葱段。

• 2、土豆泡好後倒掉水，無油的鍋中倒入菜油，油燒熱後放入土豆塊炸一下。

• 3、炸至表面變成金黃金。

• 4、鍋內倒入菜油，油燒熱後放入大蒜，葱，幹辣椒翻炒出香味。

• 5、再放入土豆塊翻炒，加入醬油，油辣椒，花椒麪，鹽，辣椒麪調味即可。