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農家姜炒鴨怎麼做,農家姜炒鴨的做法

農家姜炒鴨的做法 農家姜炒鴨怎麼做

食材明細

主料
輔料
  • 子姜 (50g)
  • 青蒜 (40g)
  • 青辣椒 (2個)
  • 紅辣椒 (2個)
  • 蒜瓣 (10個)
  • 雞精 (3g)
  • 白胡椒粉 (2g)
  • 蠔油 (5g)
  • (3g)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

農家姜炒鴨的做法步驟

  • 農家姜炒鴨的做法 農家姜炒鴨怎麼做 第2張

    1、青紅辣椒切小段,蒜、仔薑切片,青蒜切段。

  • 農家姜炒鴨的做法 農家姜炒鴨怎麼做 第3張

    2、鴨子洗淨。

  • 農家姜炒鴨的做法 農家姜炒鴨怎麼做 第4張

    3、鴨子小塊。

  • 農家姜炒鴨的做法 農家姜炒鴨怎麼做 第5張

    4、熱鍋放油燒熱下姜蒜爆香,下鴨肉翻炒至出油。

  • 農家姜炒鴨的做法 農家姜炒鴨怎麼做 第6張

    5、倒入料酒,生抽、辣椒翻炒至鴨肉熟透,再撒上雞精、胡椒粉、耗油、鹽、青蒜段翻炒均勻即可。

  • 農家姜炒鴨的做法 農家姜炒鴨怎麼做 第7張

    6、成品

  • 農家姜炒鴨的做法 農家姜炒鴨怎麼做 第8張

    7、成品

  • 農家姜炒鴨的做法 農家姜炒鴨怎麼做 第9張

    8、成品

  • 農家姜炒鴨的做法 農家姜炒鴨怎麼做 第10張

    9、成品