家常燉肘子怎麼做,家常燉肘子的做法 香飄網 熱菜 7.29K 大中小設置文字大小 “滿滿的膠原蛋白,咬一口回味無窮。” 食材明細主料肘子 (一個)輔料葱 (一棵)姜 (幾片)調料老抽 (一勺)生抽 (三勺)糖 (一勺)鹽 (適量)植物油 (適量)花椒 (適量)八角 (適量)肉蔻 (一個)白酒 (兩勺)鹹香 (口味)燉 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)家常燉肘子的做法步驟1、肘子洗淨,冷水放入鍋中。2、燒開焯水幾分鐘,倒掉髒水洗淨。3、葱切小段,薑切片。4、鍋中放入適量植物油,放入肘子。5、加入一勺老抽,兩勺白酒,一勺糖,三勺生抽,不斷翻炒上色後加入葱姜。6、倒入電壓力鍋,加入花椒,八角,肉蔻。7、放入適量熱水。8、放入適量鹽。9、按下蹄筋鍵,程序結束後,再次按下蹄筋鍵,程序結束,自然放氣。10、把肘子和湯倒入炒鍋。11、湯汁粘稠,關火出鍋。12、大火燒開。13、成品圖。14、吃一口,滿滿的膠原蛋白。 TAG標籤:家常燉肘子怎麼做好吃 家常燉肘子怎麼做 家常燉肘子的家常做法 家常燉肘子的做法 家常燉肘子 家常 家常燉肘子的做法步驟 家常燉肘子的最正宗做法 肘子 #