肉腸角瓜怎麼做，肉腸角瓜的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉腸角瓜的做法步驟

• 1、角瓜（西葫蘆）一個，西紅柿一個，牛肉腸一根。

• 2、把角瓜切片。

• 3、把西紅柿和牛肉腸切成小滾刀塊。

• 4、葱姜切粒。

• 5、起鍋熱油，爆香葱姜。

• 6、放入角瓜片炒勻。

• 7、烹入生抽。

• 8、加適量清水燒開後，小火燉制5分鐘。

• 9、放入牛肉腸稍稍燉制。

• 10、放入西紅柿。

• 11、加鹽、味精調味後即可關火。

• 12、出鍋即可食用。