小西紅柿燒茄子的做法 水果入菜——小西紅柿燒茄子 小西紅柿燒茄子怎麼做 香飄網 熱菜 1.29W 大中小設置文字大小 “這道菜是從文怡的博客學的，某天無意看到，剛好家裏買了茄子，心想偶爾換個複雜點的做法也好（偷笑）。沒有西紅柿，只有無人問津的小西紅柿，百度搜了一下，小西紅柿也可以入菜，那就行~就如大頭説的一樣，好吃不好看，超級下飯菜，小西紅柿十分酸爽開胃，飯記得煮少點~原博文她很仔細地給了每種調料的用量，我……跟着感覺走……並且白糖也省略了~因為小西紅柿本來就是水果，所以到最後才加入翻炒~” 食材明細主料小西紅柿 （適量）茄子 （適量）蒜頭 （適量）輔料鹽 （適量）醬油 （適量）水澱粉 （適量）酸鹹 （口味）燒 （工藝）三刻鐘 （耗時）普通 （難度）小西紅柿燒茄子的做法步驟1、材料集合2、茄子清洗乾淨，去蒂，切成滾刀塊3、放入盆子中，撒上鹽，攪拌均勻，醃製20分鐘（這裏加了鹽，之後炒制的時候就不用再加了）4、用手擠出茄子被鹽殺出來的水分，備用5、蒜頭切成蒜蓉，小西紅柿對半切，備用6、坐鍋熱油（油要比平常炒菜多），倒入茄子7、翻炒至茄子斷生，倒入小西紅柿，翻炒均勻8、然後調入適量醬油，翻炒均勻9、倒入蒜蓉，翻炒均勻10、調入適量提前準備好的水澱粉11、翻炒均勻12、出鍋裝盤，開吃吧 TAG標籤：入菜 水果 小西紅柿燒茄子的做法 小西紅柿燒茄子怎麼做好吃 燒茄子 小西紅柿燒茄子的家常做法 小西紅柿燒茄子的最正宗做法 小西紅柿燒茄子的做法步驟 西紅柿 水果入菜——小西紅柿燒茄子 小西紅柿燒茄子怎麼做 小西紅柿燒茄子 #
