木須油菜怎麼做，木須油菜的做法

“木須油菜，是我家餐桌上常見的菜，融合了肉香、雞蛋香和油菜的清香，很是下飯。
每次要做這道菜，小主都嚷着説，多放肉、多放雞蛋啊！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

木須油菜的做法步驟

• 1、準備原料，豬肉化凍；

• 2、炒鍋內倒入“九三”大豆油，將雞蛋炒散，備用；

• 3、瘦豬肉切片，放入花椒粉、澱粉、料酒，大豆油抓拌均勻，醃製15分鐘；

• 4、炒鍋內倒入“九三”大豆油，放入薑片、葱花炒香；

• 5、放入洗淨的油菜、木耳翻炒；

• 6、再放入提前炒好的肉片和雞蛋，翻炒，放入食鹽、雞粉調味即可