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雙椒麻油肉丁怎麼做,雙椒麻油肉丁的做法

雙椒麻油肉丁的做法 雙椒麻油肉丁怎麼做

肉香與麻油完美結合,紅椒與青椒的視覺衝擊,色香味極佳!

食材明細

主料
  • 豬裏脊 (200克)
  • 黃瓜 (半根)
  • 酸紅辣椒 (適量)
  • 青線椒 (適量)
輔料
  • 植物調和油 (1勺)
  • 澱粉 (1匙)
  • 料酒 (2匙)
  • 食用鹽 (1匙)
  • 酸辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

雙椒麻油肉丁的做法步驟

  • 1、豬裏脊切丁加料酒、澱粉、食用鹽拌勻醃製十分鐘備用,酸紅辣椒、青線椒切丁備用,黃瓜切斜刀貼於盤底備用。
  • 2、炒鍋加入植物調和油燒製八成熱
  • 3、下豬裏脊丁爆炒變色加入了酸紅辣椒、青線椒爆炒出鍋倒入貼黃瓜的盤子裝盤即可