湯羹

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美味鱸魚湯,鱸魚湯

鱸魚湯 美味鱸魚湯

食材明細

主料
  • 鱸魚 (1條)
輔料
  • 海鮮菇 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 香菜 (適量)
配料
  • 色拉油 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

美味鱸魚湯的做法步驟

  • 鱸魚湯 美味鱸魚湯 第2張

    1、鱸魚去鱗去內臟後洗淨瀝乾水分

  • 鱸魚湯 美味鱸魚湯 第3張

    2、姜蒜切片,香菜切段

  • 鱸魚湯 美味鱸魚湯 第4張

    3、鱸魚切成大塊

  • 鱸魚湯 美味鱸魚湯 第5張

    4、炒鍋加熱放油放姜蒜炒出香味

  • 鱸魚湯 美味鱸魚湯 第6張

    5、放入切塊的魚兩面炒至變色

  • 鱸魚湯 美味鱸魚湯 第7張

    6、加入料酒

  • 鱸魚湯 美味鱸魚湯 第8張

    7、加入白砂糖

  • 鱸魚湯 美味鱸魚湯 第9張

    8、加入一碗水

  • 鱸魚湯 美味鱸魚湯 第10張

    9、煮開後,轉中小火

  • 鱸魚湯 美味鱸魚湯 第11張

    10、加入少許海鮮菇

  • 鱸魚湯 美味鱸魚湯 第12張

    11、再煮一會湯漸漸變白了

  • 鱸魚湯 美味鱸魚湯 第13張

    12、起鍋時候加入切好的香菜即可