“作為全職媽媽,一個人帶小朋友最發愁的就是做飯了,既要營養健康又要能夠快速完成。。今天推薦一款超級簡單,營養健康的湯羹,作為早餐或正餐的配湯都可以,不僅是寶寶也適合全家人。”
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
玉米芙蓉羹的做法步驟
1、玉米洗淨擦成泥備用。我就直接擦到湯鍋裏了,省事。
2、取兩顆雞蛋。今天的材料可以做兩小碗。
3、將雞蛋打散備用。
4、將玉米糊中加入適量水,大概是玉米糊的兩到三倍。(注意不要加太多水,否則達不到羹的效果了。當然如果您想當做湯喝的話,就要多加水了!)然後開中小火加熱,不停的朝同一方向攪拌,防止糊鍋。
5、待開鍋後轉小火,把打好的蛋液一點點倒入鍋中,同時用筷子不斷的朝同一方向攪拌,使蛋液凝固成細小的蛋花。
6、最後加入一點點鹽,中和水果玉米的甜味,就做好啦!簡單吧!