玫瑰醪糟釀蛋的做法 母親節送給女人的絕好甜品——玫瑰醪糟釀蛋 玫瑰醪糟釀蛋怎麼做

“甜品之於女人，正像美食愛好者對於美器，那種又愛又恨的心情哪……
明天就是母親節了，今天我來上一款做法簡單、非常適合女人來食用的低熱量甜品，送給所有辛勤操勞卻不忘自身之美的女人和母親們，節日快樂！

酒釀雞蛋是非常傳統的豐胸食品，其中發酵產生的酶類、活性物質和B族維生素有利於乳腺發育。鵪鶉蛋當中含有豐富的蛋白質、B族維生素和維生素A、E等，其滋補作用明顯強於雞蛋，所以，今天我用鵪鶉蛋做了這款醪糟釀蛋。

而在醪糟釀蛋中，我又特意加入了具有調血氣、促進血液循環、美容養顏等諸多功效的幹玫瑰花，使得這小小的一碗醪糟釀蛋吃起來營養和功效都大大的增加了。

把捏着這隻精美的瓷杯，聞着杯中玫瑰和醪糟的香氣，覺得即使不動口，美食的那種精氣神已經完全注入了我的體內，一下子覺得神清氣爽，美好無比！

這是美食和美器同時帶給我的深深的幸福感。

覺得再累、再煩燥，只要手中有美食，能配以精美的容器自然最好，縱使沒有，縱使只能把它裝在最最普通的碗碟中，那咱幸福和愉悦的感受也是絲毫不會受到影響的……

我深深地熱愛生活，熱愛着這種擁有美食並且不斷髮現和尋覓美器的生活，雖説大部分時候對於鍾愛的美器也只是看一看、摸一摸，並不一定要讓它純粹屬於我。

睜大眼睛，發現和熱愛美好，然後簡單地快樂前行！

這是美食、美器和一切美好的事物給予我的力量……”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

玫瑰醪糟釀蛋的做法步驟

• 1、原料圖。

• 2、鵪鶉蛋冷水下鍋，煮沸後再煮3至4分鐘，關火。

• 3、小碗中加入冷水，把煮熟的鵪鶉蛋撈入。

• 4、兩三分鐘後取出冰過的鵪鶉蛋，剝去外殼備用。

• 5、醪糟倒入小湯鍋中，加1小碗水，或者不加水，煮沸。

• 6、下入剝好皮的鵪鶉蛋，繼續煮5分鐘。

• 7、幹玫瑰花揉碎。

• 8、玫瑰花碎倒入醪糟鍋中，關火，稍晾一會即可盛入碗中食用。

小竅門

如果嫌甜度不夠的話可加入少量白糖食用，或者加入紅糖也別有一番風味，而且適合女性生理期食用哦！