醃剁椒茄子豆瓣醬怎麼做,醃剁椒茄子豆瓣醬的做法 香飄網 下飯菜 2.35W 大中小設置文字大小 食材明細主料幹茄子 (適量)納豆 (適量)紅辣椒 (適量)輔料蒜瓣 (適量)鹽 (適量)酒 (適量)茶籽油 (適量)白糖 (適量)中辣 (口味)醃 (工藝)數天 (耗時)高級 (難度)醃剁椒茄子豆瓣醬的做法步驟1、納豆,2、幹茄子,3、蒜瓣4、剁碎,5、紅辣椒,6、剁碎,7、將剁好的辣椒,蒜米放進納豆盆裏。8、放井鹽和糖,9、放上高度酒,10、拌勻,11、再放進幹茄子,12、倒進茶油。13、拌勻。14、再將拌好的鹹菜裝進罈子裏,蓋上壇蓋密封。15、壇邊上放滿清水密封,一個月後開壇。能放置一年一會壞,隨吃隨取。這是俺家醃的鹹菜。 TAG標籤:醃剁椒茄子豆瓣醬 醃剁椒茄子豆瓣醬怎麼做好吃 醃剁椒茄子豆瓣醬的做法 醃剁椒茄子豆瓣醬的最正宗做法 醃剁椒茄子豆瓣醬的家常做法 茄子 醃剁椒茄子豆瓣醬怎麼做 豆瓣醬 醃剁椒茄子豆瓣醬的做法步驟 #