香酥水龍餅怎麼做,香酥水龍餅的做法 香飄網 小吃 3.24W 大中小設置文字大小 食材明細主料水龍魚 (一斤)輔料糯米粉 (150g)紅薯粉 (150g)姜 (適量)生抽 (適量)白糖 (適量)料酒 (適量)蠔油 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)葱 (適量)魚香 (口味)煎 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)香酥水龍餅的做法步驟1、水龍魚去除內臟,有味,洗淨。2、洗淨後剁碎。3、將剁碎的水龍魚放在大盆裏,加入適量的蠔油,生抽,料酒,白糖,鹽雞精,葱末薑末拌勻。4、再加入糯米粉,紅薯粉。5、先用筷子拌勻,如果太乾可以加點水。6、揉成團。7、平底鍋熱油,把麪糰一個個攤成餅小火煎。8、待一面微微有點黃再翻面,期間多翻幾次面,要小火加蓋煎,這樣外面不會一下子煎太老,裏面也跟容易熟。9、兩面都煎金黃後,開中火把兩面再煎一下控控油。10、出鍋。11、外酥裏嫩又鮮美。 TAG標籤:香酥 香酥水龍餅的家常做法 香酥水龍餅 香酥水龍餅怎麼做 水龍 香酥水龍餅怎麼做好吃 香酥水龍餅的最正宗做法 香酥水龍餅的做法 香酥水龍餅的做法步驟 #