椰汁紅糖馬蹄糕怎麼做，椰汁紅糖馬蹄糕的做法

“馬蹄糕其實真的很好做，北方人只要上網買馬蹄粉就可以了，這款馬蹄糕Q彈的口感特別好，喜歡的看看：”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

椰汁紅糖馬蹄糕的做法步驟

• 1、準備所用食材

• 2、A：紅糖100克，加清水200克微波加熱2分鐘，攪拌勻備用

• 3、B：馬蹄粉125克加清水300克拌勻備用

• 4、C：白砂糖50克加椰漿220克混合微波加熱2分鐘備用

• 5、D：馬蹄粉125克加清水200克拌勻備用

• 6、A與B混合（圖2與圖3）攪拌勻備用

• 7、C與D混合攪拌勻備用

• 8、鍋裏做開水，將容器（無油無水）放入，上汽時候，倒紅糖混合液（A與B混合）

• 9、蓋鍋蓋，蒸5分鐘，表面凝固，可以蓋一層保鮮膜，避免水蒸汽進盆裏

• 10、倒C與D的混合，蓋鍋蓋，蒸5分鐘，表面凝固

• 11、如此反覆，直到用完材料

• 12、全部蒸好後，涼了放冰箱1小時以上

• 13、切開，切塊

• 14、成品

• 15、擺盤

• 16、成品

• 17、成品

小竅門

注意看食材的分配比例