煮多久才熟，海蔘煮多久最好

我們都知道海蔘的營養價值非常高，被廣泛的受眾人羣稱為“百補之首”。作為上好的補品備受人們的青睞。海蔘的做法有很多，可以熬湯，可以熬粥，也可以做菜。蓮藕還有很多的醫用功效。作為“百補之首”也必定很多的醫藥功效作用。接下來就來具體瞭解一下吧

一、海蔘煮多久最好?煮多久才熟？

1、幹海蔘要煮多久才熟

海蔘大部分都是經過乾製的，新鮮的海蔘容易腐敗變質，不是很好保存，因此，都會進行乾製處理，這種乾的海蔘質地比較硬，需要用開水煮半小時以上才能變軟，變軟的海蔘也就煮熟了，同時這也是發乾海蔘的方法之一。

2、新鮮的海蔘要煮多久熟

新鮮的海蔘只要煮十分鐘左右皆可熟透。新鮮的海蔘和乾製的不同，新鮮的海蔘由於是鮮活的，肉相對比較軟，很容易煮熟，一般大火煮個十分鐘就能全熟，經過涼水退温即可食用

3、泡好的海蔘要煮多久熟

泡好的海蔘煮幾分鐘就好。乾製的海鮮一般都要先進行泡發，泡兩天就能發好，而且泡發過程中也需要煮一段時間，因此，這種海蔘本來就是熟的，只不過改善下海鮮的温度，進行些許升温即可，一般開水泡十幾分鍾即可。

二、海蔘有哪些功效?

1、預防心血管疾病

海蔘含有巖藻多糖可降血脂，抑制血液凝結，醫學上也認為高血壓、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，長期堅持食用海蔘，對緩解病症和治療有良好效果。

2、生血養血

中老年人隨着年齡增長，身體機能老化，骨質疏鬆、造血能力不足等都是困擾着中老年人的問題之一。海蔘角蛋白具有促進紅骨髓造血功能的功效，堅持食用海蔘可有效改善貧血狀況。海蔘作為海底生物，其體內含有豐富的海洋天然活性鈣質成分，在補鈣方面的效果是其他食物所無法比擬的。

3、補腎益精

滋陰養血、陰陽雙補。海蔘中的精氨酸是構成男性精子細胞的主要成分，且具有調節性激素的功能，而海蔘又恰恰是“精氨酸的大富翁”對治療陽萎、腎虛有特殊功效;海蔘中的釩、磷、鋅、錳、硒、鎳等元素都對人體多種生理活動，對促進性功能的提高有很大的幫助。

4、增強免疫能力

海蔘中含有豐富的微量元素以及礦物質，能夠有效補充人體營養，大大增強人的體質，從而降低人體的患病概率。而且，海蔘中含有某種物質，能夠有效抵禦疾病，從而增強人體免疫能力。特別是對於體質比較弱的朋友，應食用海蔘進行滋補身體。

以上是為大家整理的一些關於煮不同性質的海蔘的一些方法和時間，還有一些關於海蔘的醫用功效作用。相信大家對海蔘已經有一定的瞭解了，知道海蔘煮多久最好，煮多久可以熟，怎樣煮出來的海蔘更加美味可口，快去做一道美味可口的海蔘大餐吧!!希望以上的經驗能夠幫到您