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減肥可以吃雞翅嗎

雞翅的肉質肥嫩,十分鮮美,但是對於減肥的人來説卻是十分糾結了,那麼減肥可以吃雞翅嗎?雞翅的熱量比起其他部分的雞肉來説,可以説是非常高了,要減肥還是美味,這簡直是一個生存的問題。但是隻要製作的方法對了,也不會怕熱量的問題的。

減肥可以吃雞翅嗎

減肥可以吃雞翅嗎

其實是可以吃的,但不要用油炸的烹飪方式!

如果吃燉雞翅還是可以的,因為它有好多膠原蛋白,還可以美容呢!

雖然減肥過程中可以吃雞肉,但雞肉的烹飪方法也很講究,燉熟的雞肉含有的熱量要遠遠低於油炸的雞肉,所以不建議大家吃任何油炸的雞肉,比如雞排等最好拒絕。在雞身上的所有部位中,雞胸肉含有的脂肪以及卡路里都是最低的,要比雞腿上的肉含有的熱量低很多,所以減肥人羣可以吃雞胸肉,但一定不要吃雞皮,雞皮是很油膩的,含有的脂肪也非常多。

燉雞翅的做法

用料

主料:

雞翅根6個,植物油適量

輔料:葱適量、料酒2勺、丁香1個、幹辣椒2個、鹽適量、姜1小塊、蒜4顆、花椒10顆、八角2顆、香葉2個、白糖3克、生抽2勺、老抽1勺

減肥可以吃雞翅嗎 第2張

做法

1.雞翅根用刀切幾下 洗淨 水裏泡半個小時 去一下血水(做肉食我都喜歡提前泡一下,屬於個人習慣,也可以不泡哦^_^)材料準備好 我加了一小粒丁香 因為很喜歡丁香的味道只要一小粒足矣 沒有或不喜歡的可以不加

2.雞翅根焯一下 我是涼水下鍋的

3.快煮開的時候倒點料酒 (差不多兩勺吧 去下腥)煮開後 再煮上一分多鐘 撈出

4.炒鍋放油,先放入花椒粒 花椒煸出香味

5.倒入雞翅根翻炒幾下 倒入生抽 加一點老抽 把上面準備好的材料都放進鍋裏 加上足量的鹽 翻炒加幾個幹辣椒 在炒幾下

6.炒差不多了 加水 我加的是温水 末過雞翅根 加一點白糖 提鮮 我不喜歡放雞精味精 一般都會加一點糖

7.加一點豆瓣醬 喜歡辣的可以多加點

8.大火煮一煮 轉中小火 蓋上蓋子 燜煮差不多半小時 或者再久一點 翅根很好熟 但我還是喜歡悶久一點 入味^_^

9.喜歡湯的可以留點湯 不喜歡的最後大火收汁即可 拌米飯吃 我喜歡留點湯^_^

烹飪技巧

其實雞翅根很好熟 但我喜歡小火悶的時間久一點 入味 可以把油都燜出來^_^

減肥可以吃雞翅嗎 第3張

所以到底減肥可以吃雞翅嗎?其實只要不用油炸,也不吃或者少吃雞皮,就不用擔心熱量的問題了。雞翅如此的美味,因為減肥而錯失也是得不償失。減肥可以吃雞翅,但是也不能多吃,儘量少吃,為了體重什麼的,還是先忍忍吧。

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