糙米產地是哪裏？有什麼營養價值？你肯定想不到吧

糙米，你喜歡吃嗎?糙米是常見的食材，因為是稻穀去殼後獲得的穀粒，所以吃起來口感會覺得粗糙。糙米跟我們吃的白米相比保留了更多的營養物質，功效也頗多，吃起來很營養。在我國有很多地區都種植糙米，而且非常有名氣，下面我們就一起來看看糙米產地吧，喜歡吃糙米的朋友快收好吧。

一、糙米產地

糙米因為保留了皮層以及胚芽等，所以吃起來質地比較緊實，口感粗糙，所以因此而得名。市面上的糙米產地比較多，可以説遍佈全國各地了。常見的糙米產地有黑龍江、湖南新田縣，以及東北、貴州產的糙米都比較不錯。

二、糙米的營養價值

1.糙米含有的營養物質非常多，包括蛋白質、脂肪、維生素b、以及鈣鐵鋅等等。其中糙米中的鈣和鐵含量都高於平時吃的白米，維生素e含量更是高於白米的十倍。這些成分都是人體必須的營養物質，所以我們吃糙米可以獲得能多的營養。

2.雖然糙米中的蛋白質不是很多，但是蛋白品質卻非常好。糙米中的蛋白質主要是米精蛋白，吃起來比較被人體消化和吸收。雖然糙米中含有的賴氨酸比較少，但是卻含有大量的脂肪，吃糙米不僅可以補充營養，而且還能為身體提供熱量。

3.糙米含有胚芽，吃起來口感極好。糙米中的微量元素非常豐富，還含有眾多的纖維物質，吃糙米更容易增加飽腹感，所以還有減肥的效果。另外，膳食纖維還可以促進腸胃蠕動，軟化糞便，起到通便的作用。

通過上文的介紹，相信大家對糙米更加了解了吧。糙米是餐桌常見的食材，因為其營養豐富，吃糙米的好處也很多，所以深受人們的喜愛。糙米的質地比較緊實，直接煮不容易熟，而且口感比較差，還不易於消化，所以在食用之前應該浸泡一會再煮飯。糙米的吃法很多，除了直接煮飯外，還可以煮粥、製作蛋糕或是糙米酒等等。