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小苜蓿雞蛋餃子怎麼做,小苜蓿雞蛋餃子的做法

小苜蓿雞蛋餃子的做法 小苜蓿雞蛋餃子怎麼做

食材明細

主料
  • 苜蓿 (300g)
  • 麪粉 (300g)
  • 雞蛋 (2個)
輔料
  • (2匙)
  • 蠔油 (1大勺)
  • 熱油 (2大勺)
  • 香油 (3匙)
  • 五香粉 (3g)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

小苜蓿雞蛋餃子的做法步驟

  • 小苜蓿雞蛋餃子的做法 小苜蓿雞蛋餃子怎麼做 第2張

    1、苜蓿擇好洗淨

  • 小苜蓿雞蛋餃子的做法 小苜蓿雞蛋餃子怎麼做 第3張

    2、切碎,儘量切的碎一些

  • 小苜蓿雞蛋餃子的做法 小苜蓿雞蛋餃子怎麼做 第4張

    3、切好的苜蓿放進一塊紗布中,將多餘的苜蓿汁擠進麪粉裏面,營養全在面裏嘍

  • 小苜蓿雞蛋餃子的做法 小苜蓿雞蛋餃子怎麼做 第5張

    4、和好的麪糰,春意盎然,放旁邊醒一會

  • 小苜蓿雞蛋餃子的做法 小苜蓿雞蛋餃子怎麼做 第6張

    5、把擠乾菜汁的苜蓿放到容器裏

  • 小苜蓿雞蛋餃子的做法 小苜蓿雞蛋餃子怎麼做 第7張

    6、放入雞蛋,耗油,五香粉,鹽,香油,熱油(加熱冷卻後的熱油),然後順時針攪拌均勻即可

  • 小苜蓿雞蛋餃子的做法 小苜蓿雞蛋餃子怎麼做 第8張

    7、把麪糰分成若干均等的劑子

  • 小苜蓿雞蛋餃子的做法 小苜蓿雞蛋餃子怎麼做 第9張

    8、放入適量餡料,包起來

  • 小苜蓿雞蛋餃子的做法 小苜蓿雞蛋餃子怎麼做 第10張

    9、包好了

  • 小苜蓿雞蛋餃子的做法 小苜蓿雞蛋餃子怎麼做 第11張

    10、鍋開後,下鍋煮至再次開起,燜煮10分鐘起鍋,吃餃子

小竅門

如果有臘八醋和臘八蒜就是絕配,小苜蓿餃子搭配蒜泥是非常棒的!