- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
小苜蓿雞蛋餃子的做法步驟
1、苜蓿擇好洗淨
2、切碎,儘量切的碎一些
3、切好的苜蓿放進一塊紗布中,將多餘的苜蓿汁擠進麪粉裏面,營養全在面裏嘍
4、和好的麪糰,春意盎然,放旁邊醒一會
5、把擠乾菜汁的苜蓿放到容器裏
6、放入雞蛋,耗油,五香粉,鹽,香油,熱油(加熱冷卻後的熱油),然後順時針攪拌均勻即可
7、把麪糰分成若干均等的劑子
8、放入適量餡料,包起來
9、包好了
10、鍋開後,下鍋煮至再次開起,燜煮10分鐘起鍋,吃餃子
小竅門
如果有臘八醋和臘八蒜就是絕配,小苜蓿餃子搭配蒜泥是非常棒的!