清湯丸子面的做法 【開封】清湯丸子面 清湯丸子面怎麼做 香飄網 主食 3.11W 大中小設置文字大小 “家人最喜歡吃的還是面,百吃不厭的面” 食材明細主料雞肉 (適量)胡羅卜 (適量)豆角 (適量)雞蛋 (一個)香菇 ((水發)適量)葱 (適量)姜 (適量)輔料芝麻油 (適量)紅酒 (適量)鹽 (少許)胡椒粉 (少許)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)清湯丸子面的做法步驟1、雞肉剁碎,混合水髮香菇、葱、姜、胡羅卜碎,加入芝麻油、紅酒、鹽、胡椒粉調好2、再加入一個雞蛋,按一個方向攪打上勁3、調好,準備汆丸子4、清水入鍋,水似沸末沸時開始下入丸子,待丸子完全浮起後,開大火,煮5分鐘,加入胡羅卜、豆角絲,煮開即可。另啟一鍋,清水下面,煮熟後撈出。5、撈出面,加入清水丸子湯即成 TAG標籤:清湯丸子面的做法步驟 清湯丸子面怎麼做 清湯丸子面的家常做法 清湯丸子面怎麼做好吃 清湯丸子面的做法 清湯丸子面的最正宗做法 開封 清湯丸子面 【開封】清湯丸子面 丸子 清湯 #