牛肋排花菇面怎麼做，牛肋排花菇面的做法

“買了牛排骨，用它煲的湯來煮燴麪，俺家孩子們特別愛吃，為了營養更豐富，還泡發了些花菇，再搭配點青菜，肉面菜一碗全齊了，別説孩子了，我都吃啦一大碗哩”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛肋排花菇面的做法步驟

• 1、牛肋排清洗乾淨

• 2、涼水如果中火煮至有浮沫時撇掉浮沫，然後放入煮肉料：八角2個，幹辣椒2個，花椒20粒，姜10克

• 3、壓力鍋加壓上汽後煮半小時

• 4、花菇提前泡發後切片

• 5、煮牛肋排的湯倒入炒鍋中，盛入些牛肋排，一次最多做兩碗，這樣煮好的麪筋道，不要一次煮太多。人多一定要分次煮哦

• 6、加鹽和胡椒粉煮2分鐘

• 7、把花菇片放入，面坯拉開下入，待面快煮熟時，下一些青菜，煮熟即可

• 8、盛入碗中時再加點辣椒油，吃起來更過癮啦。不喜歡辣的就不用加辣椒啦。