主食

當前位置 /首頁/人氣美食/主食/列表

老北京雜醬麪怎麼做,老北京雜醬麪的做法

老北京雜醬麪的做法 老北京雜醬麪怎麼做

食材明細

主料
  • 麪條 (200g)
  • 甜麪醬 (100g)
  • 西芹 (100g)
  • 娃娃菜 (100g)
  • 黃瓜 (100g)
  • 胡蘿蔔 (100g)
  • 豌豆 (100g)
  • 五花肉 (100g)
輔料
  • 香葱 (10g)
  • 黃醬 (20g)
  • 香油 (5ml)
  • 醬香 (口味)
  • 其他 (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

老北京雜醬麪的做法步驟

  • 老北京雜醬麪的做法 老北京雜醬麪怎麼做 第2張

    1、準備各種材料吧

  • 老北京雜醬麪的做法 老北京雜醬麪怎麼做 第3張

    2、肉切成丁狀放入鍋內

  • 老北京雜醬麪的做法 老北京雜醬麪怎麼做 第4張

    3、加入油是肉丁變黃,把油控出來

  • 老北京雜醬麪的做法 老北京雜醬麪怎麼做 第5張

    4、黃醬拿涼白開稀釋開,加入田麪醬比例1:2,放入肉丁

  • 老北京雜醬麪的做法 老北京雜醬麪怎麼做 第6張

    5、把醬炒好

  • 老北京雜醬麪的做法 老北京雜醬麪怎麼做 第7張

    6、放入豌豆,西芹炒熟

  • 老北京雜醬麪的做法 老北京雜醬麪怎麼做 第8張

    7、麪條煮熟過涼水

  • 老北京雜醬麪的做法 老北京雜醬麪怎麼做 第9張

    8、放入自己喜歡的胡蘿蔔、等各種菜。

小竅門

最後放一點陳家小磨純香油。
更多關注:微博@牛中東微信18515598926