明蝦的餐飲精選

食材明細主料明蝦（350g）輔料料酒（10g）鹽（5g）大葱（20g）姜（20g）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹽烤明蝦的做法步驟1、大葱、姜洗淨後切成細絲。2、將蝦、料酒、鹽、薑絲和葱絲混勻醃漬15分鐘。3、在烤盤上鋪一張錫紙，將基圍蝦整...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料明蝦：8兩小青菜：3支大米：1杯（電飯煲的量杯）輔料鹽：3勺酒：1勺生薑絲：5-6條具體步驟1.清洗新鮮明蝦2.去頭剝殼，用牙籤去除背上的黑線3.大米洗淨，米和水的比例1：3，浸...

“大明蝦肉質肥厚，富含蛋白質。營養豐富，味道鮮美。做法也多樣化，紅燒明蝦除了味道鮮美之外，還有很好的食療作用，有着補腎助陽，開胃化痰等功效。我家一直喜歡把它做成酸甜味的，感覺口感上更入味鮮美，有時候會用酒釀來提它的酸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香辣豆豇炒明蝦這道菜是一道非常可口而且鮮美的菜式。畢竟蝦仁具備鮮美的很多特性?，豆釭又是一種比較下飯的菜式。香辣豆豇炒明蝦，製作起來説難不難，説...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料明蝦：250輔料大蒜：5粒鹽：適量剁椒：適量粉絲：1把具體步驟1.蝦清洗乾淨，然後挑出蝦線，粉絲用温開水泡發。2.挑好蝦線的明蝦用刀開背3.泡發好的粉絲用剪刀...

“這款明蝦也是新春必備菜餚，大大的明蝦裹着茄汁，味道更鮮美。只要一上桌，都搶着吃呢。”食材明細主料明蝦（適量）輔料葱（適量）姜（適量）番茄沙司（適量）生粉（適量）配料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）茄汁明蝦...

“明蝦是海水蝦，肉質肥厚，富含蛋白質，具有滋補身體、保健、延緩衰老等功效。給我和老佛爺做的減脂菜。”食材明細主料明蝦（6只）老黃瓜（1根）輔料食用油（半匙）調料葱姜（小許）食鹽（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老黃瓜炒明蝦的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料明蝦：300輔料鹽：適量大蒜：適量水：適量醋：適量生薑：適量醬油：適量具體步驟1.大蒜剝皮，生薑切絲備用2.蝦用清水先養一會3.鍋內放清水，加入事先準備好的生薑大蒜，...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料明蝦：適量輔料生抽：適量老抽：適量鹽：適量糖：適量生薑：適量料酒：適量葱花：適量具體步驟1.明蝦洗淨，一剪為二2.鍋內放油燒熱後放入薑片，再倒入明蝦。3.加少許...

食材明細主料明蝦（適量）冬瓜（適量）輔料食鹽（適量）食用油（適量）香菜（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）明蝦燉冬瓜的做法步驟1、暈，不小心把原料圖刪了。鍋燒熱油，放蝦炒出蝦油，放食鹽和冬瓜翻炒2、翻炒冬瓜斷生，放清水，大...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料用酒：1湯匙鹽：1茶匙香油：1茶匙葱：2條姜：3片製成醃蝦料苔萊：25g用雞蛋：1只酒：1/2湯匙糖：1/2茶匙製成蛋汁花椒鹽或番茄醬：適量。輔料具體步驟1.明蝦洗淨，只剝下中...

五分鐘左右。明蝦是比較常見的一種海鮮類食物，蝦肉都是比較嫩的，所以煮五分鐘左右就可以煮熟，當然也要根據明蝦的數量來判斷，若是數量比較多，那就要相對煮的時間更長一些，總之要保證蝦徹底煮熟後才可以食用，烹飪之前也要將明...

説到明蝦想必不少吃貨朋友們一定會覺得十分的熟悉，因為明蝦是我們日常生活中十分常見的一種蝦類，它的蛋白質含量十分高，而且脂肪很低，吃多了也不易發胖，而且蝦肉味道鮮美可口，很受人們的喜愛，那麼明蝦的做法有哪些？一起去看看...

食材明細主料明蝦（500克）輔料香醋（1勺）生抽（1勺）料酒（1勺）調料鹽（2勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水明蝦的做法步驟1、蝦清洗乾淨備用。2、鍋中清水放入兩勺鹽。3、倒入明蝦。4、倒入一勺料酒煮開即可。5、煮好的蝦過冷...

明蝦由於其營養價值極高，富含鈣鐵鋅等元素，所以是餐桌上很常見的食物，深受大家喜愛，但煮蝦對於大部分人來説確實一個技術活，對明蝦煮多久才好吃？怎樣保留最大營養價值等問題也沒有一個明確的概念。那下面由我來為大家詳細講...

1、需要掌握火候的大小和轉變。2、儘量選擇新鮮的明蝦，要處理乾淨明蝦的蝦線和蝦鬚，用清水清洗乾淨表面的雜質。3、要加入適量的葱、姜、蒜和料酒或者白酒。4、要將焯水的蝦過涼水，直至變涼。5、倒入酒之後，要等酒味完全...

十五分鐘左右。冷凍的明蝦不需要經過解凍這一步驟，直接放入鍋中加入調味料煮即可。除了水煮之外，油燜、紅燒、清蒸都是不錯的選擇。明蝦在炎熱的夏天常温環境下可保存半天，放入冰箱冷藏可保存兩到三天的時間，冷凍可保存一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料明蝦：2只玉米醬：1大匙白酒：1小匙鹽：1/2小匙胡椒粉：適量輔料具體步驟1.將明蝦洗淨，剪去頭部、鬚腳，由背部切開不切斷去腸泥，並用刀切斷腹部白筋，用所有醃料醃10...

“蒜茸粉絲蒸明蝦，粉絲仲好吃，食完成口蒜頭味，快滴刷牙先。”食材明細主料明蝦（適量）粉絲（適量）輔料蒜茸（適量）花生油（適量）葱（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）雞粉（適量）糖（適量）味之素（適量）酒（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜茸粉絲蒸...

可以。明蝦蒸着吃的時候將明蝦清洗乾淨，去除蝦鬚以及蝦腳等，冷水下鍋，蒸制明蝦變紅即可。蒸明蝦的過程中可以添加適量的葱段以及薑片，既能去除明蝦的腥味，也能提升明蝦的口感。蒸好的明蝦，挑出葱段以及薑片直接去殼食用即可...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料明蝦：1斤輔料澱粉：少許香菇：少許洋葱：適量彩椒：適量番茄醬：少量鹽：少許胡椒粉：少許料酒：少許蒜：少量姜：少量具體步驟1.明蝦收拾乾淨（去掉蝦線、蝦包、蝦皮，）用鹽、...

食材明細主料明蝦（適量）輔料生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）生薑（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油燜明蝦的做法步驟1、新鮮明蝦。2、明蝦開背，去背線，洗淨瀝乾水分。3、明蝦入油鍋煎。4、一面煎黃，翻身煎另一面，之後放...

十分鐘左右。蝦是比較常見的一種海鮮類食物，蝦肉都是比較嫩的，所以煮十分鐘左右就可以煮熟，當然也要根據蝦的數量判斷，若數量很多，那麼相對的煮時間就更長一些，要保證蝦徹底煮熟後才可以食用。明蝦在烹飪之前也要將其多清洗...

我們生活中總是能吃到蝦，蝦有很多好處，對人健康有益，深受老人和小孩子的喜愛。在人們的觀念中，蝦是一種營養價值很高的食物，經常出現在大家的餐桌上，你知道草蝦和明蝦哪個好嗎？一、草蝦和明蝦哪個好顏色上。草蝦是河蝦，屬於淡...

半天至三個月。明蝦存放的方法不一樣，保存的時間也會不同。新鮮的明蝦常温保存，很快就會變黑。明蝦可以放在零下五度的冰箱冷藏室保存，可以保存兩天左右的時間。明蝦放在零下十八度的環境中保存，可以保存三個月的時間。明...