醬爆螺螄的做法 醬爆螺螄——清明螺，頂只鵝 醬爆螺螄怎麼做
“清明前後必吃的時令菜，趕緊動手試試吧哪些美食是清明最當季的呢？馬上就為你介紹那些最清香的應季和養生美食，錯過了這一季，那些碧綠和清香只能留給下一季了。另外，這麼美好的時節，清明期間一定會出門踏青吧，春遊帶什麼吃的...
醬爆螺螄的做法 明前螺螄賽吃鵝——【醬爆螺螄】 醬爆螺螄怎麼做
食材明細主料螺螄（一斤）輔料乾紅辣椒（適量）葱姜（適量）配料郫縣豆瓣醬（30g）料酒（50ml）白糖（5g）芝麻油（適量）生抽（10ml）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆螺螄的做法步驟1、主要原料螺螄去尾尖。2、去尾尖的螺螄浸泡在淘米水中。3、...
醬爆螺螄怎麼做，醬爆螺螄的做法
“俗話説“清明螺肥似鵝”就是説清明前後的螺螄肉質最肥嫩。螺螄價廉物美，營養豐富，是一種高蛋白低脂肪高鈣質的天然動物性保健食品。醬爆螺螄，是最家常的做法，味道鮮美，鹹鮮入味，非常受人喜歡。”食材明細主料螺螄（500克）輔...
醬爆螺螄的做法 清明前的饕食——醬爆螺螄 醬爆螺螄怎麼做
“清明前一啖螺螄之鮮，清明後可是大螺小螺落玉盤了喲”食材明細主料螺螄（1斤）輔料幹辣椒（2個）配料老抽（半勺）桂花酒（4勺）砂糖（7勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆螺螄的做法步驟1、螺螄清水裏滴上幾滴麻油，讓它吐沙2、熱油...
辣爆螄螺怎麼做，辣爆螄螺的做法
食材明細主料螄螺（適量）輔料青椒（適量）幹辣椒（適量）薑絲（適量）蒜末（適量）配料料酒（適量）一品鮮醬油（適量）老抽（各二勺）紅糖（2勺）米醋（1勺）色拉油（適量）鹽（適量）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣爆螄螺的做法步驟1、1準備材料2、2青椒切末3...
螺螄粉為何爆紅，廣西名吃螺螄粉怎麼樣
中國的飲食文化可謂是博大精深，大到各種山珍海味，小到各種家長便飯。每座城市幾乎都有着自己代表性的美食，比如重慶的火鍋、小面;武漢的熱乾麪、周黑鴨等等。近段時間以來，一種來自廣西的美食：螺螄粉，席捲了整個熱搜榜。螺...
醬爆田螺怎麼做，醬爆田螺的做法
“田螺在南方的吃法很多北方多數於炒或者是麻辣煮熟這款爆炒醬香田螺可是下酒必備哦味道可依照自己的口味添加調料。”食材明細主料田螺（二斤）輔料紅川椒（適量）花椒粒（一茶匙）大蒜（適量）姜（適量）甜麪醬（三茶匙）鹽（一茶匙）雞精（半茶匙...
醬炒螺螄怎麼做，醬炒螺螄的做法
“嘬嘬嘬……一顆接一顆，鮮香味美好吃到停不下來。俗話説："清明螺，賽過鵝"，清明節前的螺螄營養價值高，補益作用強。螺肉含有豐富的蛋白質及維生素A、維生素D，其性味甘寒，功能清肝明目。”食材明細主料螺螄（500g）輔料生薑（1塊）...
爆炒螺螄肉怎麼做，爆炒螺螄肉的做法
食材明細主料螺螄肉（250g）蒜白（3根）鮮紅辣椒（5只）輔料料酒（1勺）生抽（1匙）油（10g）雞精（少許）水（少許）花椒（5顆）原味（口味）未知（難度）爆炒螺螄肉的做法步驟1、螺螄肉使勁搓洗，一邊洗一邊揉搓，不斷換水，直至水清澈。2、螺螄肉是鹽醃製過的話，放水裏...
香菇醬爆螺螄如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香菇醬爆螺獅：螺獅是一種肉質細膩，Q彈爽口，營養豐富的海鮮，在香菇醬爆螺獅這道菜中，用香菇提鮮，同時還去除了螺獅的腥味，將香菇的鮮味與螺獅的肉香結合在一...
醬爆香螺怎麼做，醬爆香螺的做法
食材明細主料香螺（適量）輔料植物油（適量）生抽（適量）幹辣椒（2根）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）豆瓣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆香螺的做法步驟1、葱切小段，姜切絲，蒜拍碎微切2、肉熱，葱薑蒜爆鍋，炒出香味，倒入生抽，豆瓣醬炒香，...
醬爆丁螺怎麼做，醬爆丁螺的做法
“每次去排檔必點丁螺，老公特喜歡吃，當在市場看到丁螺急忙買回家，卻忘了叫商家剪螺尾，丁螺的螺殼特別硬，剪螺尾還花了不少功夫。發現用豆瓣醬來炒螺類都非常美味，再加點洋葱和紫蘇，炒出來的味道和排檔相差無幾。”食材明細主...
爆炒螺螄如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料螺螄：適量葱：適量輔料雞精：適量鹽：適量老抽：適量料酒：適量生薑：適量具體步驟1.買來的螺螄放在一個盆裏，滴上幾滴菜油，再靜養半天到一天，會將體內的髒東西還有小...
醬爆海螺怎麼做，醬爆海螺的做法
食材明細主料海螺（1000g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（三瓣）大料（一朵）花椒（一小撮）醬（2湯勺）糖（一大湯勺）醬油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬爆海螺的做法步驟1、準備配料2、海螺放開水裏煮5分鐘。3、煮好裝盤4、鍋中加...
番茄肉醬螺螄粉的做法 【番茄肉醬螺螄粉】 番茄肉醬螺螄粉怎麼做
食材明細主料番茄（適量）豬肉（一小塊）螺螄粉（200克）輔料鹽（適量）雞粉（適量）生粉（適量）清水（適量）砂糖（適量）酸甜（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄肉醬螺螄粉的做法步驟1、豬肉剁爛，放入一小勺鹽少許雞粉、生粉、清水攪拌攪勻。2、番茄...
醬燒螺螄怎麼做，醬燒螺螄的做法
“小時候每年的暑假，吃好午飯大人們午休，我和妹妹們去河邊用網撈螺螄，小半天就可以撈半桶，洗淨清水養上一晚，第二天的中午就可以加菜了，對螺螄的喜愛即便天天吃都不膩，明前的螺螄除了特別肥美還可以明目，所以愛吃的抓緊了！！”食...
南味醬爆螺螄如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料螺螄：500g香葱：1棵老薑：2片蒜：2瓣幹辣椒：2枚海鮮醬：2湯匙（30ml）紹興黃酒：2湯匙（30ml）白砂糖：2茶匙（10g）鹽：1/2茶匙（2g）油：2湯匙（30ml）輔料具體步驟1.螺螄放在水中靜養1天，...
醬爆螺螄如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料青殼螺絲：500輔料郫縣豆瓣醬：一湯匙老抽：半湯匙白糖：半湯匙料酒：一湯匙雞精：一點點葱花：適量薑片：適量具體步驟1.螺螄反覆用清水搓洗乾淨，剪去尾部，瀝乾水份。...
美味的醬爆螺螄如何做好吃又美味
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料螺螄：500輔料料酒：適量白糖：適量薄荷葉：適量菜脯：適量油：適量醬油：適量姜：適量蒜：適量具體步驟1.備為螺螄，薄荷葉，辣椒，菜脯，姜，蒜。2.螺螄買回來用細鹽水再泡養...
醬爆針螺怎麼做，醬爆針螺的做法
食材明細主料去尾針螺（250g）輔料葱（少許）甜麪醬（根據個人口味添加）蠔油（少許）料酒（適量）鹽（適量）烤肉醬（適量）時蔬醬（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬爆針螺的做法步驟1、首先將去好尾的針螺用清水洗淨，至少三遍（...
醬爆螺絲怎麼做，醬爆螺絲的做法
“店裏的炒螺絲，實在辣的人吸不下去。所以T麻麻就上美食天下學了些炒螺絲技巧，自己開始嘗試着做。剛開始做，真是怕了醬汁入鍋時飛舞的油汁⊙﹏⊙b汗被油濺到真得真得好痛啊！現在慢慢有技巧了^_^做了無數次的醬爆螺絲，之前一...
醬爆釘螺怎麼做，醬爆釘螺的做法
“突然特別想嘗試一下醬爆釘螺和麻辣小龍蝦，先來個簡單的試下水，口感完美哦！”食材明細主料釘螺（1斤）輔料小米辣（3個）葱花（1顆）蒜瓣（3個）姜（6片）豆瓣醬（適量）糖（適量）醬香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆釘螺的做法步驟1、釘螺過水，青...
醬爆花螺怎麼做，醬爆花螺的做法
食材明細主料花螺（500g）輔料生抽（適量）蠔油（適量）甜麪醬（適量）柱侯醬（適量）葱絲（適量）薑片（8，9片）蒜（1頭）醬香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬爆花螺的做法步驟1、花螺洗淨，放入水中吐沙，可以點幾滴香油，再放一把不鏽鋼勺子可加快吐沙。2...
爆炒螺螄怎麼做，爆炒螺螄的做法
“前年，為參加舍友婚禮我只身前往了長沙，除了這一主要目的外，自然也不會放過他鄉的在地美食。一人一城食，是自己每逢旅遊都需提前備好的功課，試問故店庭深幾許，穿街走巷也要找到你。長沙之行總算讓我見識到了當地人口中的“...
沙茶醬螄螺 怎麼做，沙茶醬螄螺 的做法
“在阿拉寧波這裏把這種食材叫做螄螺，好像其他地方叫做螺螄。俗話説：明前螺，賽過鵝。”食材明細主料螄螺（355克）輔料薑片（適量）蒜片（適量）香葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）沙茶醬（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...