肉末薺菜豆腐羹的做法步驟的餐飲精選

食材明細主料豆腐（300克）薺菜（30克）肉末（50克）輔料水澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末薺菜豆腐羹的做法步驟1、食材：薺菜。2、豆腐。3、肉末。4、水澱粉。5、將豆腐撕開包裝倒扣在盤中，用...

食材明細主料豆腐（400克）肉末（135克）鹹菜（100克）輔料水澱粉（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）鹹菜肉末豆腐羹的做法步驟1、食材：肉末、肉末、鹹菜（已清洗切碎）、水澱粉。2、將豆腐撕開包裝倒扣...

食材明細主料豆腐（350克）蘑菇（90克）薺菜（50克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜蘑菇豆腐羹的做法步驟1、食材：豆腐、蘑菇（已清洗）、薺菜（已洗淨）、水澱粉2、將豆腐撕開包裝、用刀劃開，待用。3、將已清洗...

“這道湯羹是我家人人都喜歡的，女兒尤甚。豆腐軟嫩，薺菜清香，肉末增鮮，勾了芡的湯滑滑地增加了醇厚感。”食材明細主料內脂豆腐（1盒）薺菜（1小把）肉末（50克）輔料鹽（1小勺）料酒（1小勺）澱粉（1大勺）油（3滴）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“在上海有這麼一道菜，無論是百姓家裏、單位食堂還是酒家飯店，都經常可以看到它的蹤影。這是一道家喻户曉的，幾乎是人人都吃過的大眾菜--薺菜豆腐羹。薺菜鮮香、豆腐滑嫩，稱得上是營養豐富，美味可口，價廉物美的大眾菜。曾經...

“豆腐含鈣豐富，對於正在長身體的小朋友多吃點豆腐還是不錯的補鈣途徑，準備一盒內酯豆腐加薺菜，蝦仁煮羹湯，營養更豐富，味道很鮮美。”食材明細主料薺菜（100克）內酯豆腐（1盒）蝦仁（100克）竹筍（半根）肉米（少許）輔料生粉（少許）胡椒粉（少許）...

“雞蛋豆腐都含有蛋白質，加上肉汁鹹香美味，家裏的寶寶更愛吃”食材明細主料雞蛋（3個）豆腐（1塊）豬肉（50g）輔料香菇（2個）胡蘿蔔（1塊）鹽（適量）醬油（適量）清水（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末雞蛋豆腐羹的做法步驟1、備好所以食...

“雞蛋羹，又有地方叫蒸水蛋，雖然叫法不同，但做法大同小異。雞蛋好吃，但也不宜多，成人一般一天1-2個就足夠了。但蛋羹滑溜溜的口感又特別招人喜歡，為了解決想吃又不能多吃的問題，我有了妙招，讓營養和美味一舉兩得。這就是雞蛋...

“這一道韭菜肉末豆腐羹是專門為我家小寶做的。”食材明細主料韭菜（50克）嫩豆腐（1塊）豬腱子肉（50克）骨頭湯（200克）輔料食用油（1勺）五香粉（1/4勺）自制味精（1/4勺）醬油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭菜肉末豆腐羹的...

“第一次嘗試用薺菜做湯羹，為了讓薺菜的味道更好的散發出來，將它切碎了才煮。而且搭配了豆腐以及江瑤柱，味道果然非常棒！”食材明細主料薺菜（適量）豆腐（適量）江瑤柱（適量）輔料薑絲（適量）生粉水（適量）配料橄欖油（適量）鹽（適量）冬菜（適量）清...

“我本不是個話多的人，從小就是，除非是很好的朋友之間，和其他人之間能不説的就不説，懶得很，這或許真不是個好習慣總給人不合羣的印象，事實上我還真不是不好説話的人，只是懶得很，懶得説，懶得動，懶得複雜······，做菜上也有這...

“春天的湯羹，吃點兒素食、加點兒野菜，鮮美又清潤。薺菜搭配蟹味菇和豆腐，雖是全素，卻因為增加了植物蛋白，營養十分全面。我試過用瘦肉或金針菇做這道湯，味道均不如蟹味菇鮮美；湯底可以用雞湯和高湯，但清水更能體現湯的清美。...

食材明細主料薺菜（適量）鹽滷豆腐（適量）輔料蒜（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薺菜豆腐羹的做法步驟1、薺菜清洗焯水，撈出過涼，擠去水分。2、薺菜切細，蒜瓣拍扁切碎。3、豆腐切丁。4、一勺澱粉...

食材明細主料肉末（50克）豌豆（100克）豆腐（半塊）調料生抽（1大匙）花椒粉（1/2小匙）葱（1節）姜（1塊）幹澱粉（1小匙）鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆肉末豆腐羹的做法步驟1、準備肉末。2、豆腐切成小丁。3、豌豆洗淨，我...

“薺菜是一種人們喜愛的可食用野菜，遍佈全世界。其營養價值很高，食用方法多種多樣。具有很高的藥用價值，具有和脾、利水、止血、明目的功效。俗話説：正月二月三月間，薺菜可以當靈丹。薺菜，又稱“地地萊”、“地米萊”、“雞...

“今天做道物美價廉的薺菜豆腐山藥羹，薺菜的鮮香，豆腐的爽滑，融入其中，此菜營養豐富，美味可口，色澤清新，淡雅鮮美，一起來做吧！”食材明細主料薺菜（1小把）輔料豆腐（1盒）山藥（1根）裏脊肉（50g）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薺菜豆腐山...

“這道菜在上海絕對稱得上家喻户曉，薺菜鮮美、豆腐嫩滑，美味可口，價廉物美。”食材明細主料薺菜（半斤）肉糜（適量）豆腐（1塊）輔料葱薑末（適量）配料黃酒（適量）蠔油醬（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜肉糜豆腐羹的做法步驟1、...

“春天是吃薺菜的好季節，薺菜肉絲豆腐羹是我從小吃到大的一個非常家常的菜。這個菜所需原料非常少，調料也不多，做法很簡單，但是味道卻非常的鮮美。薺菜具有很高的藥用價值，具有和脾、利水、止血、明目的功效。薺菜還含豐富...

食材明細主料鐵棍山藥（半根）內酯豆腐（1盒）輔料薺菜（適量）肉末（適量）調料葱末（適量）黃酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞粉（適量）香油（適量）食用油（適量）純淨水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）薺菜山藥肉末豆腐羹的做法步驟1、食材，山藥，內...

“1.薺菜放入冷水中洗淨，撈起切成細末；2.嫩豆腐切成小塊，放入沸水鍋中略焯後，撈起瀝水備用；3.豬瘦肉絲盛放碗內，加入適量鹽、味精、濕澱粉，拌勻上漿；4.葱姜洗淨，分別切段、片備用；5.將炒鍋置旺火上，入豬油燒至六成時放入葱段、姜...

“俗話説“三月三，薺菜賽靈丹”。雖然只是小小的野菜，薺菜的營養價值可是很高的。它不但味道鮮美，而且含有豐富的膳食纖維和維生素，是名符其實的純天然綠色食品。食用薺菜用來包餃子或涼拌較多，今日換種吃法，燒成湯羹，也是別...

“薺菜中的維生素C，A都是相當高的，它的鈣含量比牛奶還高，有靈丹草的美稱，堪稱蔬中佳品。把薺菜和豆腐一起做起湯，不僅味道鮮美，營養豐富，好吃不膩，是春季不可錯過的一道美食。”食材明細主料內脂豆腐（1盒）薺菜（1小把）肉末（50克）輔料...

食材明細主料豆腐（1盒）薺菜（100克）土豆（1個）胡蘿蔔（半根）肉末（50克）輔料鹽（適量）味精（適量）澱粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薺菜豆腐羹的做法步驟1、所有食材。2、薺菜洗淨切碎，胡蘿蔔洗淨切小塊，土豆去皮洗淨切小塊。3、鍋...

“豆腐和雞蛋搭配，再加上香菇、杏鮑菇和肉末，是不是感覺很有營養很美味呢，事實也確實是這樣的。最初是想用鮮香菇來做，但家裏只有杏鮑菇了，就改成了杏鮑菇，再加上幾個幹香菇，營養更好更美味哦。經常做一些改變，也會更有食慾呢...

“有的菜簡簡單單，隨便一燒就很好吃，最重要的是食材對了，搭配得妙，今天這道三鮮湯羹，用春天當令的薺菜、春筍，加上豆腐、蘑菇和肉糜，營養豐富，鮮味十足。”食材明細主料豬肉末（適量）口蘑（2個）春筍（1根）薺菜（1把）嫩豆腐（（或內酯豆腐）1塊）輔...