蒸辣椒包怎麼做的餐飲精選

“秋季辣椒成熟時，挑選那些皮厚、個短、腰圓近似燈籠椒的紅椒來做，但不是燈籠椒。去掉椒蒂，把中間的椒籽、椒筋剔除，往裏塞餡，然後一個個擺上熱水鍋裏蒸熟。”食材明細主料辣椒圈（3個）馬蹄蓮（1個）肥瘦肉（150g）米粉（20g）輔料姜（2片）生...

食材明細主料豬肉（適量）麪粉（適量）輔料姜（適量）螺絲椒（適量）花生油（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）辣椒餡包子的做法步驟1、豬肉餡加生薑末、花椒粉、生抽、老抽、蠔油、...

食材明細主料紅辣椒（適量）豬肉（適量）輔料香葱（適量）生粉（適量）配料鹽（適量）辣椒油（適量）蠔油（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸釀紅辣椒的做法步驟1、紅辣椒，豬肉，香葱。2、備好的肉剁成肉泥，香葱切末，紅辣椒數個。3...

食材明細主料辣椒（500g）雞蛋（3個）肉末（70克）輔料生薑（2片）大蒜（半顆）豆豉（1大勺）調料鹽（1小勺）味達美祕製鮮蠔油（1大勺）味達美葱姜料酒（1中勺）味達美初榨炒菜香生抽（1大勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷包辣椒的做法步驟1、準備食材...

“辣椒蒸雞蛋，在我的家鄉東北那邊叫“辣椒燜子”，一般就是放辣椒和雞蛋，不放任何調味料，出鍋挖成一塊塊的，趁熱拌上熬好的大醬，那叫一個香。再來張煎餅，放上大葱一卷，甭管老少，別提吃得多來勁兒了。我不大能吃辣，偏偏喜好辣椒埋...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料茄子（1個）青辣椒（6個）輔料大蒜（5粒）辣椒粉（1勺）豆豉（1勺）調料豬油（3g）鹽（3g）老抽（少許）生抽（1勺）蒸魚豉油（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）神級（難度）辣椒蒸茄子的做法步...

“可用剁椒的地方真是不少，不僅可以蒸魚，也可以蒸肉，還可以蒸菜，用剁椒蒸包菜，適合喜歡吃辣的朋友，當然，放多放少隨您”食材明細主料包菜（半個）輔料剁椒（適量）葱薑蒜末（各5克）配料蠔油（1大匙）蒸魚豉油（1小匙）胡椒粉（1小匙）玉米油（適量）中辣...

食材明細主料芋頭（適量）輔料酸辣椒（適量）配料食用油（適量）魚香粉（適量）十三香（適量）酸辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣椒蒸芋頭的做法步驟1、備芋頭一個，酸辣椒少許。2、芋頭去皮切片，辣椒切碎，再切點辣椒絲。3、將切好的芋頭...

食材明細主料東坡肉（適量）幹辣椒（適量）輔料鹽（適量）調味鮮（適量）醬油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹辣椒蒸肉的做法步驟1、東坡肉一塊。2、切片。3、幹辣椒少許。4、切碎。5、切好的東坡肉加鹽，醬油，調味鮮拌勻碼碗底...

食材明細主料腸粉（適量）輔料辣椒（適量）油（適量）蒜（適量）生抽（適量）中辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒蒸腸粉的做法步驟1、腸粉切段，辣椒和蒜切末。2、鍋裏下油、炒香蒜末和辣椒，加生抽和水調成汁。3、淋到切好的腸粉上。4、鍋...

食材明細主料茄子（兩個）輔料辣椒（適量）香油（適量）鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸辣椒茄子的做法步驟1、辣椒茄子清洗乾淨放蒸鍋蒸。2、蒸熟的辣椒茄子剁碎。3、剁碎裝盤裏。4、淋香油，醬油鹽雞精調汁再澆...

食材明細主料羊角椒（300g）豬肉餡（300g）輔料蠔油（1勺）醬油（1勺）花椒粉（1勺）胡椒粉（0.5勺）姜粉（0.5勺）豆油（1勺）澱粉（2勺）大葱（2根）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣椒包的做法步驟1、豬肉剁成餡，大葱切碎。2、所有輔料倒入豬肉餡中。3、...

“鯽魚營養美味適合各類人羣，可以紅燒，清燉。今天來一個最簡單的放入紅辣椒蒸，原汁原味。”食材明細主料鯽魚（400g）紅辣椒（100g）姜（5塊）香葱（2顆）輔料植物油（10g）鹽（3g）生抽（1勺）老抽（適量）蒸魚豉油（1勺）料酒（1勺）中辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普...

“忘記拍步驟圖了，大家想象一下吧。”食材明細主料肉餡（250g）辣椒（5個）香菜（5棵）輔料鹽（2勺）蠔油（1勺）十三香（1勺）熟豆油（4勺）醬油（1勺）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）虎皮辣椒包的做法步驟1、將香菜切末加入到肉餡中，放入鹽，耗油，十三...

“豁出去了。孟老師的辣椒麪包，做法簡單，口味獨特，終於橫下一條心，就辣這一次。剛把辣椒碎揉進麪糰，忽然意識到自己或許犯了一個大錯誤：孟老師的紅辣椒也許並不是幹辣椒，而是鮮辣椒。難怪只用到一半量的幹辣椒看起來已是好大...

“辣椒荷包蛋不多説，很多人都吃過。放點豆豉味道更好，不過昆明這邊好像不怎麼好買豆豉，所以就沒放，味道也很下飯。喜歡的可以試試。”食材明細主料雞蛋（3個）青辣椒（5個）大蒜葉（1根）輔料大蒜子（少許）配料鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）豆...

“蒜米蒸汽辣椒，小時候吃過的蒸汽辣椒。那時候蒸汽辣椒是放在煮好的飯面上燜熟的辣裏夾有飯香，也油有多少油和調味料調配，也美葉好吃。現在都不用柴火煮飯，沒辦法只好放進鍋裏蒸熟，再加入所需要的調料衝碎入味咯....”食材...

食材明細主料肉泥（適量）青椒（適量）輔料香葱（適量）生粉（適量）配料鹽（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸辣椒盒子的做法步驟1、備豬肉和香葱，。2、肉剁成肉泥加香葱，鹽，生抽，十三香，胡椒粉...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料排骨（150g）輔料剁辣椒（50g）豆豉（1g）姜（3塊）調料植物油（3g）鹽（1g）生抽（適量）老抽（少許）蒸魚豉油（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）神級（難度）剁辣椒蒸排骨的做法步驟1、排...

“填腎精麗健腰腳，滋胃液以滑皮膚。長肌肉可愈漏瘍；助血脈能充乳汁，較肉尤補。這可能是對它最好的詮釋。”食材明細主料豬腳（1斤）輔料酸辣椒（適量）小米辣（適量）豆豉（適量）鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）食用油（適量）酸辣（口味）蒸（...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料辣椒圈：6個馬啼蓮：1個香菇：2個肥瘦肉：150米粉：20生粉：5輔料姜：2片蠔油：適量胡椒粉：適量生抽：適量鹽：適量具體步驟1.肉剁成肉泥，馬啼蓮、香菇、姜全切成小丁混在一...

“包菜，補充維生素，富含葉酸，預防白血病，治療潰瘍。”食材明細主料包菜（300克）貴州燈籠椒（3只）紅椒（1條）輔料油（適量）鹽（適量）雞粉（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒包菜的做法步驟1、包菜拉油後打起控油。2、鍋燒熱下辣...

食材明細主料辣椒（適量）豬肉（適量）輔料香葱（適量）麪糊（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）蒜米（適量）紅辣椒丁（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸釀辣椒的做法步驟1、肉剁成肉泥，再剁進香葱，辣椒挖空，。2、剁好的肉泥和...

“軟軟的，香香的，辣辣的，超過癮。”食材明細主料麪粉（適量）眉豆（適量）輔料辣椒（適量）酵母（少許）純淨水(40度以下)（適量）葱（適量）調料食用油（適量）鹽（少許）老抽（少許）五香粉（少許）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）眉豆辣椒包的做法步驟1、眉...

“好吃就是王道。蒸青辣椒簡單美味尤其是湯汁用來泡飯最好不過啦😄”食材明細主料青辣椒（10個）豆豉（2g）輔料植物油（10g）鹽（3g）生抽（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）蒸辣椒的做法步驟1、晚餐。2、食材準備好。3、青辣椒洗...