立夏茶葉蛋的最正宗做法的餐飲精選

“儘管茶葉蛋可以出現在任何一個季節，但鹹甜適中，香氣馥郁，色佳味醇的茶葉蛋依然成為了立夏的標配。飄溢着茶葉和各種香料混合味道的立夏……茶葉蛋也要絢爛綻放。”食材明細主料雞蛋（適量）輔料桂皮（適量）八角（適量）草果（適量）丁...

“立夏吃蛋，這個習俗由來已久。記得老人常説：立夏吃個蛋，熱天不苦夏。以前由於生活條件的限制，吃雞蛋就是補充營養。現在不再侷限於吃雞蛋來補充營養，但是到了夏天正好是雞蛋價格比較便宜的時候，煮一鍋茶葉蛋全家一起來吃。...

鄭州是河南的省府，也是中原大地的一座重鎮，在燦爛的華夏文明中佔有重要的一席之地。這裏人傑地靈，人口聚集，而鄭州人自古以來就養成了喝茶的習慣。因此鄭州自古也就成為了南來北往的茶商的聚集貿易之地，那麼時至今日，鄭州茶...

“集麻辣為一體的家常醬面，工藝較簡單，希望大家喜歡。”食材明細主料高筋麪條（500g）辣椒油配方甘谷辣椒麪（25g）印度辣椒麪（20g）紅花椒顆粒（6g）粗孜然粉（4g）白胡椒粉（3g）食鹽（5g）小米椒（6個）雞精（3g）味精（3g）胡麻油（50g）配菜油白菜（1顆）黃豆芽（50g...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：8個八角：2個花椒：30粒綠茶包：1-2包輔料黃酒：適量生抽：少許老抽：少許糖：少許鹽：少許具體步驟1.如雞蛋在冰箱裏，取出後建議先冷水浸泡1小時左右。2.小火慢燉...

“對超市裏的滷蛋百吃不厭，於是天天絞盡腦汁琢磨，終於有一天我做出了驚人的美味，不信你親自嚐嚐。下圖是泡了一夜的圖片，最好多泡一天一夜，效果會更好。”食材明細主料雞蛋（20個）輔料紅糖（40克）香葉（3片）花椒（3克）桂皮（1塊）老抽（3大飯...

中國的飲茶文化源遠流長，博大精深，而且舉世文明，像龍井，普洱，鐵觀音，烏龍，毛尖等等都是在茶屆擁有舉足輕重的地位。國內茶的品種如此之多，自然少不了的就是飲茶愛好者，不同的茶，產地不同，口感不同，功效作用影響也不大相同。今天我...

“東北山區特有小吃，味道有葉子的清香，小時候的味道，回味無窮…”食材明細主料菠蘿葉（30張）豆角（500）白麪（250克）高粱米麪（250克）豬肉餡（500）輔料姜（適量）十三香（適量）醬油（適量）玉米油（50克）葱花（適量）香草（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）正宗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘立夏茶葉蛋是一種很美味的食物，將茶葉用來煮雞蛋，得出來的茶葉蛋味道美滋滋的。在夏天的時候，很適合做這個立夏茶葉蛋來吃，吃下一口，感覺蛋裏面有着股茶葉...

“立夏的時候是一定要吃茶葉蛋的，俗話説：“立夏吃了蛋，熱天不疰夏。”配上編織好的蛋網，簡直就是完美。”食材明細主料雞蛋（10個）輔料八角（2個）香葉（2g）白砂糖（30g）桂皮（1g）小茴香（2g）鹽（20g）老抽（15g）生抽（25g）茶葉（5g）冷水（600ml）鹹甜（口味）煮（工...

吃茶葉蛋寓意着可以平平安安。在煮茶葉蛋時，是需要煮8-10分鐘的時間的。茶葉蛋在煮熟之後，可以搭配醬油以及辣椒油等蘸料一起食用。當水煮茶葉蛋做好後，要想快速剝皮，是可以先把茶葉蛋放到冷水中浸泡一段時間，這樣可以讓剝...

不知道大家還記不記得住當年的關於茶葉蛋的笑話呢?據説能夠吃得起茶葉蛋的都是有錢人家呢。其實茶葉蛋並沒有那麼的稀罕，價格也很便宜，當然了，除非你用的是上好的特技綠茶來做的茶葉蛋，那茶葉蛋的價格就的確會很高了。茶...

“很多人的早餐都會吃茶葉蛋，我比較喜歡蛋殼裂開的，因為會比較入味。很多時候買到的茶葉蛋，都是剛剛泡進去不久，剝開后里面還是白色的，一點味道也沒有。以前還在超市裏買鄉巴佬的茶葉蛋吃，雖然有味是有味了，但是畢竟不夠天然...

湖南省，是中國最大的產茶地之一，其產茶量位居全國第二，是我國第二大茶鄉。作為全國第二的茶葉出產地，湖南茶葉也是遠近聞名，如果曾去過湖南旅遊或出差的小夥伴們大概都不會對湖南的茶葉太過於陌生吧？因為湖南省的各種特產，也...

立夏是二十四節氣中的第七個節氣，標誌着夏天的來臨。中華傳統文化中，幾乎每一個節日或節氣都有其獨特的習俗，立夏自然也不例外。可能有些人聽説過立夏要吃雞蛋，但是卻不知道立夏吃白煮蛋還是茶葉蛋，今天小編就來給大家介紹...

立夏是二十四個節氣當中代表夏天來臨的一個節氣。在這天除了民間有傳統的活動來慶祝之外，在飲食上也是有講究的，比如要吃立夏蛋。那麼你知道立夏吃白煮蛋還是茶葉蛋？一、立夏吃白煮蛋還是茶葉蛋嗎茶葉蛋立夏有吃立夏蛋的...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:1小時30分鐘主料雞蛋：10個茶葉：20大葱：1根姜：3片花椒：30粒八角：6顆香葉：4片輔料鹽：2茶匙糖：2茶匙生抽：2湯匙老抽：1湯匙具體步驟1.雞蛋洗淨放入鍋中，加入清水沒過雞蛋的...

“立夏是夏季的第一個節氣，也就説明即將告別春天，進入盛夏時節。立夏後並不是説全國温度會上升，比如前段時間，廣東非常炎熱，最高温度到32度。不過，最近幾天，温度又開始下降，厚被子又要拿出來蓋。作為一個傳統的節氣，自然有很多...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋或鴨蛋：10個茶葉：適量鹽：適量醬油：適量桂皮：適量肉皮：適量大料：適量桂圓乾：適量輔料具體步驟1.蛋用食用鹼水洗乾淨！2.鍋里加入肉皮（這個很關鍵）、適量的...

茶葉蛋在我們日常生活中隨處可見，不論是路邊的早點攤，還是街邊的小餐館裏總能見到它的身影，但是這些地方的茶葉蛋湯汁的衞生程度是否真的達到衞生標準呢?這我們就不得而知了。今天小編要給大家介紹正宗茶葉蛋的製作方法，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘立夏節吃蛋作為一種由來已久的習俗，“立夏吃了蛋，熱天不疰夏”，古人們通過立夏節吃蛋來避免疰夏，藉此來祈禱夏日平安，而現在立夏茶葉蛋已逐漸成為我國的傳...

紅茶、八角、冰糖、醬油等。煮正宗茶葉蛋，需要的佐料有很多，依據個人口味的偏好，還可以加入適當的糖、醬油。用開水煮好後的雞蛋，把蛋殼碾碎，放入佐料，開大火煮十五分鐘左右，再用温火煮半小時即可。煮後還需要將茶葉蛋浸泡一...

“時間如同流水一般，轉眼之間立夏了。南方的春天很短暫，好比青春的歲月稍縱即逝，每年都彷彿從冬天一骨碌直接閃到夏天了，越過最美好氣候舒適的春天。讓人反應不過來，就蹦到了火爐一般炎熱的夏季。説起立夏；2015年立夏時間是...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味立夏茶葉蛋做起來很簡單又好吃，最近夏天來了，正是吃茶葉蛋的好季節，今天就教一下大家怎麼做出又美味又好吃的茶葉蛋。要想做出好吃的茶葉蛋，輔料很重...