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美味醬燒茄怎麼做,美味醬燒茄的做法

美味醬燒茄的做法 美味醬燒茄怎麼做

食材明細

主料
  • 茄子 (600克)
  • 千張 (一張)
  • 香菜 (適量)
  • 香葱 (適量)
  • (適量)
  • 胡蘿蔔絲 (適量)
輔料
  • 香其醬 (50克)
  • 味精 (少許)
  • 醬香 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

美味醬燒茄的做法步驟

  • 1、茄子去皮茄條,千張鋪平了放上香葱,香菜胡蘿蔔絲卷緊了,用刀打斜切一釐米段碼盤子邊上
  • 2、炒鍋上火加寬油,燒七成熱,下茄條炸金黃色撈出
  • 3、炒鍋留少許油,燒熱,下蒜子炒香加香其醬略炒加少許水,加味精放入炸好的茄子翻勻出鍋澆在擺好的千張上