酸辣風味蝦怎麼做好吃的餐飲精選

“紅紅火火過大年，酸辣風味蝦，用番茄沙司和酸甜辣醬融合之後的味道，透過酸甜帶有一絲的辣味，味道很棒。”食材明細主料海蝦（350克）輔料油（3湯匙）蒜蓉（10克）番茄沙司（1湯匙）酸辣甜醬（1湯匙）黃酒（1湯匙）鹽（2克）酸辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普...

食材明細主料基圍蝦（適量）輔料泡椒（適量）泡姜（適量）泡蒜（適量）菠蘿（適量）長絲瓜（適量）黃燈籠辣椒醬（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）雞精（適量）葱花（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣蝦的做法步驟1、基圍蝦適量，將蝦在第三節處，...

“有別於中國的酸辣湯就是加了酸筍和魚露，是我在東南亞餐廳吃到的，非常喜歡。”食材明細主料內脂豆腐（15g）香菇（2個）胡蘿蔔（10g）木耳（10g）酸筍（適量）魚露（適量）輔料美極鮮（10g）生抽（5g）米（10g（或香醋））胡椒粉（5g）雞湯塊（適量）雞蛋（適量）酸辣（口味）煮...

“蝦這個鮮物，要做得好吃不是難事，難得是既要保留鮮味又要酸辣開胃。浙醋就能達到這種效果。”食材明細主料鮮蝦（300g）輔料紫皮洋葱（40g）小紅尖椒（2個）胡椒粉（3g）配料大紅浙醋（2茶匙）鹽白糖（1茶匙）料酒（2茶匙）魚露（1茶匙）微辣（口味）炒（工藝...

“説到酸辣雞腳，在我們柳州隨處可見！不管男女老少，都是Ta的忠實粉絲哦！可是好吃愛吃的你，會做嗎？今天就跟大家分享一下吧！”食材明細主料指天椒（6個）花椒（適量）大葱（1根）紅尖椒（4個）獨蒜（8個）雞腳（500g）輔料白糖（半匙）白醋（4匙）鹽（3匙）生抽（2匙）...

食材明細主料基圍蝦（500克）輔料蒜頭（100克）姜（20克）幹辣椒（10個）配料白酒（少許）鹽（少許）雞精（少許）生粉（100克）生抽（1小勺）蒜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）避風塘香辣蝦的做法步驟1、蝦剪掉須，將背剪開，放白酒，鹽，雞精，生抽，醃30分鐘2、將蒜...

“酸辣炒蝦用辣椒碎榨油加番茄醬和香醋炒制，酸酸辣辣下飯神器。”食材明細主料鮮蝦（300g）輔料辣椒紅油（適量）葱（少許）姜（少許）蒜（少許）調料番茄醬（適量）蠔油（適量）醋（適量）鹽（少許）白糖（少許）菜籽油（適量）料酒（少許）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

“在家裏也能做出這麼美味的大蝦，沒有繁雜的操作，不需耗費精力和時間，照樣可以享用到美食，放上些火麻仁，增加營養，更加健康。”食材明細主料大蝦（8個）火麻仁（15克）輔料蒜末（適量）薑絲（適量）調料香辣醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）香辣（口味）燒（...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝦：半斤輔料番茄：3只薑末：適量生粉：適量麻油：適量辣椒：1只生油：適量洋葱：半隻蒜末：適量紫蘇：適量鹽：適量胡椒粉：適量甜酸醬：適量料酒：適量具體步驟1.剪去蝦的須、眼...

“這道菜除了酸辣之外，還因臘肉的加入而增添了一絲由自然沉澱的風味，因此，“風味酸辣魚”名副其實。”食材明細主料鱸魚（1條（750克））臘肉（50克）蒜（4瓣）辣醬（10克）豆瓣醬（10克）鹽（4克）水量（400毫升）輔料番茄（1個）蒜苗（5根）薑絲（5克）油（20毫升）糖（4...

食材明細主料雞爪（適量）輔料辣椒（適量）蒜（適量）姜（適量）鹽（適量）檸檬（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）酸辣風爪的做法步驟1、雞爪洗淨，一個雞爪切成兩份。2、冷水下鍋加大葱、八角煮十分鐘。3、辣椒（能吃辣的用小米椒）大蒜、姜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘酸辣西葫蘆香腸是我非常喜歡的一道家常快手菜，不僅製作方法簡單，原料方便易得，同時營養成分也比較全面豐富，食性平温，適合絕大多數人食用，這道菜本身不需要...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘麻辣鮮蝦，這道美食是非常受歡迎的，特別是在夏季，非常受人們歡迎，一般是在夏季的晚上在那種大排檔是隨處可見的，配上一瓶啤酒，更是一種不同的享受，這道菜做法...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料北極蝦：適量輔料腰果：少許大蒜：少許青、紅尖椒：少許泡尖椒：少許幹辣椒：少許剁椒：少許薑片：少許紅油：少許白芝麻：少許生抽：少許鹽：少許糖：少許具體步驟1.看看這...

食材明細主料北極蝦（300克）輔料青杭椒（2個）紅杭椒（1個）配料玉米油（適量）料酒（適量）鹽（少許）糖（適量）醋（適量）番茄醬（適量）葱（適量）蒜（半頭）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣蝦的做法步驟1、蝦洗淨控幹水，杭椒切圈，葱蒜切段2、鍋燒熱，倒入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘個人一直都喜歡吃白菜，各種做法的白菜都愛。但是最愛的還是酸辣白菜麪條了，酸辣白菜吃起來的口感非常好，醃的脆脆的白菜，吃起來酸酸辣辣的，連着湯都煮的酸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘麻辣香鍋蝦是非常受歡迎的一道菜，在飯桌上也經常可以見到。採用新鮮的海蝦，配以紅薯、尖辣椒和其它一些輔料進行炒制。其口感香酥可口，混合辣椒和香葱、...

“炎炎夏日裏，這個原創菜譜帶給你酸甜鹹的味蕾享受。”食材明細主料鮮蝦（500克）輔料紅椒（50克）黃椒（50克）泰式酸辣醬（20克）番茄沙司（10克）葱（50克）姜（適量）蒜（適量）酸辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）泰味酸辣蝦的做法步驟1、蝦入沸水半...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘酸辣風味蝦是逢年過節必不可少的一到菜色，它有紅紅火火過大年的意思。它的菜色鮮紅，味道酸辣可口，讓人垂涎不已。並且它的其中加入了番茄醬，讓它的口感微...

食材明細主料龍蝦（1000g）輔料大葱（200g）配料姜（少量）蒜（少量）料酒（少量）豆瓣醬（一勺）白糖（少許）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣風味龍蝦的做法步驟1、清水沖泡活蝦，儘量洗盡蝦殼上的殘沙2、掰掉蝦頭，只剩下蝦身為食材，並再用清...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蝦：半斤輔料香菜：適量姜：適量葱：適量蒜頭：適量番茄沙司：適量喼汁：適量現磨黑椒粒：適量具體步驟1.鮮蝦洗淨剪去蝦槍和蝦鬚、蝦腳，背部開邊，取蝦腸處理好後放...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘冰鎮酸辣蝦，這道菜是我最喜歡的菜品之一，首先蝦肉的嫩彈口感在經過冰鎮之後更佳凸顯，酸辣的風味也很好的掩蓋了可能出現的腥味，不論是在哪個季節，這道菜都...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘都知道豆子裏面含有的蛋白質和磷脂是我人體所需的營養成分，所以豆製品在日常生活中深受大家的喜愛，毛豆的鮮嫩也經常成為我們的餐桌菜餚。酸辣風味毛豆...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘酸辣潑面是我家鄉一道傳統的風味麪點，有着很悠久的歷史，從幾百年前發展到現在，工藝和食材的使用都達到了一種比較純熟完美的境地，同時也有了一定的知名度...

“湘西大山裏的苗族人民食物尤其偏愛酸辣，常用俗話來調侃苗家人對酸類食物的喜愛：三天不吃酸，走路打轉轉！苗家人吃酸從來不需要用醋來提酸，而是用食物釀製出純正的酸湯、酸菜、酸辣子、酸肉、酸魚來迎合自己喜酸的口味。苗...