自制雪裏紅鹹菜，雪裏紅鹹菜
“鹹菜我還是比較喜歡的，多數用來做雪菜肉絲了，夏天的時候還喜歡加點毛豆仁炒炒，所有每年都喜歡醃一點，唯獨今年不想醃的——懶的原因，但親戚知道我喜歡醃點鹹菜，自己地裏長的雪裏紅給我帶了點，又只好行動了！！”食材明細主料雪...
自制紅豆雪糕如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料紅豆：100淡奶油：200牛奶：250輔料白糖：60玉米澱粉：30具體步驟1.紅豆加10克白糖攪拌均勻。2.拿一個小鍋倒入牛奶。3.在牛奶中加入玉米澱粉，攪拌均勻。4.再...
鹹鹹的雪裏紅炒肉如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料雪裏紅：200瘦肉：80輔料油：適量鹽：適量大蒜：適量紅椒：適量具體步驟雪裏紅開水燙，擠幹水份，切成細末。豬肉剁成肉餡。炒鍋熱油炒肉末，炒至斷生。放大蒜爆香，...
雪裏紅的做法 開胃快手涼菜——雪裏紅 雪裏紅怎麼做
“盛夏時節，進廚房開火太熱，又想給家人做些開胃消食的小菜。於是做了這道“雪裏紅”，原材料簡單，製作過程及其方便。成品爽口，解油膩，清胃熱，好吃又好看。也很適合招待客人。”食材明細主料白蘿蔔（300g）雪梨（1個）山楂糕（100g）輔料...
鹹鮮的雪裏紅炒肉如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雪裏紅：500豬裏脊肉：200紅椒：50輔料香葱：10白糖：10料酒：10生抽：10橄欖油：適量具體步驟醃製好的雪菜泡清水中去掉鹹味後擠幹水份，豬肉切細絲、紅辣椒也切成...
自制紅油鹹鴨蛋的做法 只需兩步簡單製作----【自制紅油鹹鴨蛋】 自制紅油鹹鴨蛋怎麼做
“對鹹鴨蛋最深的記憶是兒時的端午節，家鄉的風俗，端午節的時候除了吃粽子、插艾葉等等，我們小孩子最喜歡的是那個大人編織給我們掛在脖子上的網袋，裏面裝個鹹鴨蛋，然後村裏的孩子們全都走在一起，比誰的鹹鴨蛋更大、更圓，“較...
鹹鹹的醃雪裏蕻如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料雪裏蕻：適量輔料鹽：適量花椒：適量具體步驟將雪裏蕻摘洗乾淨，晾至半乾時用鹽加幾十粒花椒揉搓均勻，放在瓷盆中，加蓋。2天后，翻一翻；再過2天，在菜上鋪一個大...
自制雪裏藏珠如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘自制雪裏藏珠，這是一道聽名字就知道很美的菜餚，採用雞蛋與白糖着兩樣簡單食材就可以做出這麼一道老少皆宜，有益健康的食物。這道菜更是治咳嗽和感冒的良...
雪裏紅怎麼做，雪裏紅的做法
“脆香滑潤、細膩甜美，雪泥裏一縷縷誘人的果紅。”食材明細主料甜柿子（1個）雞蛋（1個）輔料白糖（1茶匙）白醋（少許）甜味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雪裏紅的做法步驟1、來自山東煙台海陽的甜柿子，是霜降節後採摘的柿子，個頭不大，脆...
雪裏紅燉豆腐的做法 家常菜----雪裏紅燉豆腐 雪裏紅燉豆腐怎麼做
食材明細主料大豆腐（1塊）雪裏紅（200克）輔料大豆油（30克）葱（3克）姜（3克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪裏紅燉豆腐的做法步驟1、將大豆腐清洗乾淨，切成小塊，裝入盤中待用。2、將雪裏紅浸泡至沒有...
自制雪裏蕻怎麼做，自制雪裏蕻的做法
“北京真正的冬天將至，陽台外低於10度的氣温很適合醃製雪裏蕻。儘管這類醃菜不太適合經常吃，但每年到了這個季節我就會醃一回，習慣使然。”食材明細主料新鮮雪裏蕻（2500g）輔料粗鹽（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制...
雪裏紅醃菜怎麼做，雪裏紅醃菜的做法
食材明細主料雪裏紅（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）雪裏紅醃菜的做法步驟1、新鮮的雪裏紅洗乾淨，曬一天2、曬軟的雪裏紅3、加鹽揉擦至軟4、醃一個晚上，第二天就可以吃了。...
醃製雪裏紅怎麼做，醃製雪裏紅的做法
“雪裏紅，科別十字花科植物芥菜的嫩莖葉。是芥菜類蔬菜中葉用芥菜的一個變種。學名ArdisiasquamulosaPresl，又名雪裏蕻、雪菜、春不老、霜不老、飄兒菜、塌棵菜、雪裏翁。是芥菜類中的一種葉菜。分佈在綠島、蘭嶼、海南...
自制雪紅果如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料山楂：350冰糖：140輔料澱粉：50具體步驟1.新鮮的山楂清洗乾淨2.去把去蒂，用金屬筆帽通去核3.怕麻煩的話不去核也可以的，我就只去了一部分，大多都不去了，誰...
自制酸爽鹹菜怎麼做，自制酸爽鹹菜的做法
“這款鹹菜是很久就做好的，只是因為天氣寒冷，讓我變得懶惰無比，我們南方最冷的時候比北方零下都冷，也沒有暖氣，衣服洗好不甩幹就會結冰的呢。先來張我曬菜的圖，嘿嘿！是不是很美那！這個菜我們這裏叫菘菜，葉子扯掉只用菜梗醃製，出...
醃雪裏紅怎麼做，醃雪裏紅的做法
“秋天就要到了,雪裏紅已經上市每年這個時節我會醃上好多送給親朋好友.雪裏紅的營養價值高:可醒腦提神,解毒消腫,開胃消食,明目利膈,減肥功能,排鉛功能,抗癌功能.含蛋白質，脂肪，糖，灰分，鈣磷鐵，胡蘿蔔素，硫胺素，核黃素，尼克酸...
酸菜怎麼做好吃，酸菜是雪裏紅嗎
酸菜，屬於是平時在日常生活中常會食用到的一種作物，一般都是搭配上各色的食材進行烹飪的，單獨吃味道是比較鹹的，且鹽份比較多。酸菜在各個地域的叫法都是不一樣的，那麼酸菜是雪裏紅嗎?以下小編就有整理到關於酸菜的相關常...
雪裏紅怎麼做才好吃
雪裏紅是什麼，可以吃嗎？可能對於很多菜盲來説，真的不知道雪裏紅是什麼。其實雪裏紅是一種綠色的蔬菜，並不是紅色的什麼東西。他是酸菜也就是雪菜的製作原料，酸菜也就雪菜估計就是因為他這個原料的原因吧。雪裏紅可以和很多...
自制雪裏蕻燉豆腐如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雪裏蕻醃菜：130豆腐：560輔料油：適量小葱：適量具體步驟1.備好所需食材：雪裏蕻洗淨，用清水泡一會，去除裏邊多餘的鹽分，然後擠幹水分，豆腐切塊，切好葱花2.豆腐...
肉末雪裏蕻自制如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：100雪裏蕻：500輔料油：適量雞精：適量鹽：適量十三香：適量具體步驟1.備排菜清洗，2.過開水氽水後再過冷水沖涼後浸泡半小時，3.擠出水分，備豬肉少許用來提...
雪裏紅豆腐的做法 ✿雪裏紅豆腐✿ 雪裏紅豆腐怎麼做
食材明細主料雪裏紅（適量）豆腐（適量）輔料葱（適量）尖椒（適量）大料（適量）配料油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪裏紅豆腐的做法步驟1、雪裏紅半斤買回泡水洗淨備用2、豆腐一塊，大葱一根3、豆腐改刀切塊4、先分成兩...
自制雪裏紅肉包子如何做好吃又美味
準備時間:2小時40分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：800肉：600雪裏紅：500輔料鹽：適量酵母：7水：410豬油：適量具體步驟1.雪裏紅要泡上一夜。將大量的鹽泡去。洗淨，切碎。濾幹水分。2.拌好餡料。先將...
雪裏紅炒肉絲的做法 雪裏紅（雪菜）炒肉絲 雪裏紅炒肉絲怎麼做
“雪裏紅，一年生草本植物，芥菜的變種，將芥葉連莖醃製，便是雪裏紅（又稱雪裏翁）。葉子深裂，邊緣皺縮，花鮮黃色。莖和葉子是普通蔬菜，通常醃着吃。“雪裏紅”，據著名詞典學家王光漢《詞典問題研究*“現代漢語詞典”推薦詞形檢討》...
香炒雪裏蕻的做法 佐粥小鹹菜--香炒雪裏蕻 香炒雪裏蕻怎麼做
“雪裏蕻到秋天都會用鹽醃漬一些，用來佐粥，時不時的吃吃還是很有滋味的。。。”食材明細主料雪裏蕻（適量）豬肉（適量）輔料乾紅辣椒（適量）花椒（適量）八角（適量）小葱（適量）生抽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香炒雪裏...
紅燒雪裏紅怎麼做，紅燒雪裏紅的做法
食材明細主料雪菜（2顆）輔料白糖（10g）幹辣椒（3個）鹽（10g）微辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒雪裏紅的做法步驟1、爆炒20來分鐘，直到菜裏水分炒幹，爆香了的雪裏紅，很下飯，俗稱醃菜，好吃😋，盛起。2、美味。3、下飯菜。...