手抓羊排的做法步驟的餐飲精選

“生活在牛羊肉為主的大西北對羊肉的鐘愛是不言而喻的品嚐過羊肉的眾多做法最愛吃的還是自己做的手抓羊肉20斤左右的小羔羊大卸八塊浸泡2個小時冷水下鍋大火燒開改小火撇淨浮沫（不要攪動）一塊生薑拍爛一把花椒一把紅葱...

“羊肉，性温，既能御風寒，又可補身體，對人體很多虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受大家歡迎。冬天常吃羊肉，是個一舉兩得的事情，一方面不僅可以促進血液循環，增加人體熱量，而且還能增加消化酶，幫助胃...

“舌尖上的中國第二季上有講到：幾乎所有中國的美食家都認為，寧夏的羊肉質地最佳。不加鹽是燉煮羊肉的關鍵。鹽作為強電解質，會破壞羊肉的細胞膜，使肉質中的水分滲出，失去彈性，口感變老。近2個小時的文火燉煮，肌肉纖維軟化，飽...

“簡單的美味。”食材明細主料羊肋排（1000g）輔料韭菜花（適量）調料鹽（適量）花椒（適量）姜（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）手抓羊肉的做法步驟1、將羊肋排沿關節處分開，用清水浸泡兩小時左右。2、羊肉冷水下鍋。3、大火燒開...

“冬季吃羊肉最滋補養生。羊肉吃了能抗寒取暖。有冬天吃羊肉。晚上不冷的説法。這道手抓羊肉呢其實是一道傳統的新疆名菜，現在有各種的版本。在外面吃總會覺得太過油膩。自己做手，動手做一道簡單的家常手抓羊肉。”食材...

“排骨應該是餐桌上出現的頻率比較高的食譜了，做法也相當的多，口味也盡不相同以前紅燒的，煲湯，清蒸的，但是都吃膩了，今天給大家介紹分享一種新的吃法哦美味手抓排聽起來感覺吃羊排的感覺對吧，哈哈今天燒的可是豬排骨哦這道菜...

半個小時至一個小時。羊排的個頭不同，燉的時間也會不一樣。製作手抓羊排時，將羊排清洗乾淨，沸水下鍋焯水後，重新放入鍋中，添加葱姜、幹辣椒、食用鹽等佐料，大火燒開，轉中火慢煮即可。羊排煮好以後，可以蘸着醬汁一起吃，也可以放...

“有時下廚房真的需要一種勇氣！真的，一點不騙人。從來沒有想過，自己會動手去做這個街邊很火的小吃-----台灣手抓餅。從不給他吃這些露天小吃車上的食物，有一天豆豆的五姥姥來家裏，買了這種餅給豆豆吃。結果，把小東西的饞蟲...

“主料：優尼拜爾羔羊肋排500克配料：葱段、生薑、大蒜、八角、花椒、白胡椒、料酒、鹽做法：1.新鮮的羊排用刀切成塊狀（不要切成小塊）2.用涼水浸泡半個小時，泡去血水3.配料洗淨備好4.燒一鍋開水，羊排入水焯水，焯好水的羊排用清...

“抓飯，維吾爾語稱“polo”，是新疆各族人民喜愛的一種飯食，因過去多淨手掇食，故漢語稱為“抓飯”。抓飯在中醫上有一些藥用價值被認為可以暖胃、暖腎、補氣血、温中補虛等作用。中醫認為羊肉味甘、性温有温中益氣、暖胃助...

食材明細主料羊肉（300克）輔料洋葱（一箇中等的）胡蘿蔔（一箇中等的）調料生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羊肉手抓飯。的做法步驟1、把所有的食材切成丁。把米淘好泡着。2、鍋放爐子上燒熱把羊肉放到鍋裏把油煸出來...

“鹹香可口的羊肉手抓飯，只用半小時就能做出來，這次可是發揮了塔吉鍋的作用。平時如同雞肋一樣的塔吉鍋，也就是擺個樣子，沒想到這次拿來做燉菜一類的，特別方便，味道也棒棒的。今天和大家分享這一超級省事的做法。”食材明細...

““手抓羊肉”在我國已有數千年的歷史，它過去是遊牧民族的一道上好美食。“手抓羊肉”在我國的內蒙、西北、青藏一帶最為有名，也是少數民族朋友們的一道宴客大菜，並深受穆斯林朋友們的歡迎。“手抓羊肉”各地都有自己的...

“這個方子是兩人份，飯量大的請酌情添加。水量按平時蒸米的量就好，不用多加水。電飯煲比鑄鐵鍋更容易掌握。不需提前兩小時泡米，製作過程又不用多操心，還可利用蒸飯時間，另外做兩個素菜。”食材明細主料羊腿肉（120g）洋葱（30g）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉：240輔料豬油或者色拉油：6大匙開水：半杯冷水：半杯鹽：適量具體步驟1.將材料揉勻成麪糰(先放開水,攪和一下就放冷水),蓋上布或保鮮膜餳20分鐘2.餳好...

食材明細主料羊脖（二斤）花椒（半把）草果（一個）香葉（少量）小茴香（少量）葱（適量）幹辣椒（適量）香砂（兩個）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（一把）生菜（適量）生抽（少量（汁子））醋（少量（汁子））蒜泥（少量（汁子））花椒麪（少量）香菜末（少量（汁子））原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手...

“電飯鍋做出來的一樣很好吃，香濃的羊肉，勁道的米飯，軟糯的土豆胡蘿蔔，還有那濃郁的孜然味道。”食材明細主料羊排尖（500克）大米（6把）輔料洋葱（一個）胡蘿蔔（一個）土豆（一個）姜（一塊）花椒（二分之一湯匙）八角（一個）配料鹽（一茶匙）生抽（一湯匙）孜...

“大米是中國人最經典的主食，從我們記事以來，大米就與我們如影隨形，每天都會出現在我們餐桌上，如果離開了大米，不管多麼美味的佳餚都會感覺少了點什麼。新疆，在我心中一直是夢一樣的地方，我家人總想自駕去新疆西藏，我還在糾結...

“正宗的手抓羊排是把羊肉放在水裏煮至斷生，然後撈出來切片後蘸汁吃。而我們採用具有“自動收汁”程序的功能能把羊肉的營養和精華都收入肉中，這樣烹製出來的羊肉肉味更加鮮美。這道菜的調料相對來説比較簡單，只要加些姜...

“最簡單的做法，烹出最美味的羊肉，煮到軟爛的羊排，配上調好的蘸料，肉鮮嫩綿軟，清香可口，超級過癮。”食材明細主料羊排（1500克）輔料姜（3~4片）花椒（30粒）調料鹽（5克）蘸料蒜（10瓣）鹽（4克）醋（30毫升）水（500~600毫升）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高...

食材明細主料排骨（適量）輔料葱（適量）香菜（適量）青椒（適量）小米辣（適量）蒜（適量）調料澱粉（適量）鹽（適量）油（適量）辣椒麪（適量）花椒粉（適量）糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手抓排骨的做法步驟1、排骨加入鹽，澱粉充分抓勻醃製一下。2、...

羊腿。因為羊腿肉肉質吃起來比較嫩，不會有筋，並且更香一些。手抓飯是先把羊腿肉洗淨，切成肉絲。鍋裏放油，把肉絲放進去翻炒至熟，再放入葱薑蒜等調味，翻炒香味後就可以起鍋倒入準備好的乾飯中，再用手抓勻就可以了。手抓飯是藏...

“手抓大排作為我們這大排檔最受歡迎的小吃之一。尤其是在夏季，三五好友點上一份手抓大排還有小龍蝦，就是很好的下酒菜。大排滷出來的肉質香嫩，醬香濃郁，一點不油膩，就那麼用手拿着啃，感覺更是過癮。”食材明細主料豬脊骨（80...

“西北地區手抓飯館很多，買回家回鍋炒了味道更好（在手抓館吃不完的打包帶回家這麼做也很好）。”食材明細主料煮好的手抓羊肉（適量）輔料葱（適量）蒜苗（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）小米椒（適量）調料鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）醋（適量）鹹...

食材明細主料羊肉（適量）大米（兩米盒）輔料洋葱（一個）紅蘿蔔（一根）姜（適量）葡萄乾（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）孜然粉（適量）五香粉（適量）孜然（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）羊肉手抓飯的做法步驟1、橫山羊肉洗淨控水。2、大米...