蠔油雞塊的家常做法的餐飲精選

食材明細主料雞大腿肉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油雞塊的做法步驟1、雞大腿肉。2、雞大腿切塊。鍋熱放油和幾片姜，再放糖粉或細砂糖，不數攪動。3、等糖變深色，倒入雞塊，迅速翻炒，讓糖膠儘量均勻粘住肉塊，兜勻，...

“今晚老公點菜紅燒雞塊”食材明細主料雞（半隻）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）八角（適量）配料老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）冰糖（適量）中辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒雞塊的做法步驟1、葱薑蒜辣椒八角洗淨備用2、...

食材明細主料雞塊（適量）芹菜（適量）大蒜葉（適量）輔料辣椒醬（一勺）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（8毫升）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常雞塊的做法步驟1、準備，雞肉切塊，大蒜葉準備。2、芹菜洗乾淨切斷，大蒜葉洗乾淨切斷。3、大...

“喜歡蠔油的色香味，又喜歡雞翅的口感，就把它們合起來做一道菜試試，才發現超好吃的！愛上這道菜，所以就介紹給大家了！”食材明細主料雞翅（4個）輔料蠔油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蠔油雞翅的做法步驟1、雞翅洗乾淨，備...

食材明細主料雞腿（3個）輔料香葱（250g）花生油（適量）大蒜（2頭）姜（3片）生抽（適量）調料茴香（適量）薑片（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）香葉（適量）葱香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葱油雞塊的做法步驟1、香葱切大段，鍋中下油，待油熱倒入葱白。2、待...

“此菜鹹鮮帶酒香，是道下飯的菜。”食材明細主料雞脯肉（約600克）大花菇（約4-5朵）輔料葱（2根）鍋巴（約50克）配料鹽（醃肉）（1/4茶匙）生抽（醃肉）（1茶匙）料酒（醃肉）（1茶匙）糖（醃肉）（1/4茶匙）水（醃肉）（3茶匙）鹽（冬菇）（1/4茶匙）糖（醃冬菇）（1/8茶匙）玉米澱粉（炸時）（適量...

食材明細主料魚肉（適量）輔料青椒（3個）配料鹽（適量）醋（適量）老乾媽（適量）生抽（適量）幹辣椒（適量）辣椒醬（適量）十三香（適量）澱粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常魚塊的做法步驟1、材料2、將鍋燒熱，放入食用油，油温微熱放入薑片蒜...

“雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。此外，雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。雞肉鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富，因此可彌補牛及豬肉的不足...

食材明細主料生菜（750g）輔料蠔油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油生菜的做法步驟1、準備材料：蠔油、醬油、砂糖、鹽、食用油、生菜2、開水，加入鹽和油，再加入生菜，煮1min左右。3、盛起生菜。4、拌入食用油（豬油、麻...

“家常版麻辣雞塊，有形有樣，雖與餐館裏的比味道不夠厚重，但也是麻辣甜味的。”食材明細主料雞腿肉（6個）油菜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）油（適量）辣椒（適量）麻辣（適量（或花椒））白糖（適量）孜然粉（適量）白胡椒粉（適量）麻椒粉（適量）鹽（...

食材明細主料雞腿（2個）土豆（2個）輔料植物油（2勺）鹽（2勺）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（少許）八角（幾個）桂皮（少許）香葉（幾片）葱（2段）蒜（2瓣）十三香（少許）冰糖（幾塊）醋（少許）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常土豆燜雞塊的做法步驟1、雞腿去皮，刮掉肥油，...

食材明細主料光雞（1只）輔料蒜頭（4顆）鹽（適量）砂糖（1茶匙）五香粉（適量）蠔油（1茶匙）配料麥芽糖（1/2茶匙）浙醋（1/2茶匙）滾水（50克）紹興酒（1/4茶匙）蒜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）金蒜蠔王燒雞的做法步驟1、1：首先把調料跟配料分別拌勻備用...

“菜品香辣可口，軟爛入味，鮮香四溢，超級下飯菜！”食材明細主料雞塊（700克）土豆（200克）葱（20克）姜（20克）蒜（15克）青椒（50克）辣椒（5克）花椒（5克）八角（5克）輔料香葉（2克）桂皮（5克）豆瓣醬（2大勺）調料醬油（1大勺）料酒（2大勺）蠔油（1中勺）鹽（1中勺）鹹鮮（口味）燉（工藝...

食材明細主料雞中翅（適量）輔料蘑菇（適量）配料蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油雞中翅的做法步驟1、先炸雞翅至淺黃，濾油撈起備用。2、再起鍋加四湯匙左右菜油，加三四湯匙糖，糖剛轉焦放入雞翅，迅速翻勻，加適量用生...

“每次買完雞翅回家，我總是要分好類，翅膀根、中間翅和翅膀尖，領導是絕對不吃雞翅尖的。前段時間偶在家和在朋友聚會時做過可樂雞翅，幾乎是必殺技，中國人美國人都喜歡，但總覺得有少少偏甜，這次改改方法，用蠔油悶翅根，效果很不錯...

“此菜味道濃重，好下飯，蠔油的牌子不區。”食材明細主料雞翅膀（8塊）輔料蠔油（2湯匙）糖（3湯匙）白蘭地（1茶匙（料酒））姜（10片）胡椒粉（1/8茶匙）水澱粉（1茶匙）酸鹹（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蠔油雞翅膀的做法步驟1、先將翅膀在反面劃兩斜...

“此面口感香脆味濃，加上蒜苗的香上加香”食材明細主料蛋面（適量）蒜苗（適量）輔料蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蠔油雙面黃炒麪的做法步驟1、蛋面。2、將蛋面焯好，過冷河。3、面下鍋（不粘鍋好些）炒幾下，放少少鹽或...

“春節大家都要一個吉祥的名菜。蠔油生菜就是一道很有名的菜。因為這個蠔油是特別有名的精良的調料。還有生菜是生財諧音。寓意新的一年發大財！祝福大家發財！生財有道！恭喜發財！”食材明細主料生菜（一顆）輔料豆油（一勺）小尖椒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料芥蘭菜：600鮮香菇：4朵高湯：300cc輔料蠔油：1大匙太白粉水：1/2匙香油：1匙具體步驟1.香菇切厚片狀備用。2.芥蘭菜取中心嫩段備用。3.取滾水鍋，加入1大匙鹽、1匙...

食材明細主料幹香菇（適量）雞腿肉（適量）輔料青椒（適量）配料姜（適量）白糖（適量）醬油（適量）蒜（適量）料酒（適量）葱（適量）八角（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常香菇燜雞塊的做法步驟1、雞腿肉去骨(也可以不去骨,我家人不喜歡帶骨頭...

食材明細主料三黃雞（500g）輔料花椒（10粒）八角（2個）鹽（適量）蒜（適量）葱（適量）雞精（少許）十三香（少許）白糖（2匙）姜（適量）五香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常紅燒雞塊的做法步驟1、三黃雞清洗乾淨，把水瀝乾後切塊2、鍋里加入水燒開後放入切...

“老廣的飲食，無雞不成宴。雞的料理手法非常多樣，咖啡給大家帶來的豉油雞的做法非常適合家庭操作，入口嫩滑，口口鮮香，好吃到停不下來。”食材明細主料湛江雞（1只）輔料小葱（2根）冰糖（12粒）八角（3顆）蒜（5瓣）桂皮（1小塊）生薑（1小塊）沙姜（1大...

“記得在小時候老爸做過兩面黃炒麪，太好吃了，大叫，老爸您真厲害哦，他説是出差時吃過，憑記憶學做的，如今我也僅憑着當年的少少記憶和幾分想象，試做一下，這裏買不到韮黃，就用蒜苗代替了，一樣的香。”食材明細主料黃色的乾麪餅（80-9...

食材明細主料雞塊（500克）胡蘿蔔（半個）幹辣椒（適量）桂皮（適量）輔料玉米油（10毫升）鹽（各2克）玉米澱粉（5克）胡椒粉（2克）生抽（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒雞塊的做法步驟1、雞塊去除內臟，清洗乾淨。2、加入少許鹽，生抽...

“蠔油牛肉，老家常菜了，但永遠是那麼受人歡迎、深入民心，也是我們家經常做的菜。”食材明細主料牛肉（150克）輔料西蘭花（200克）配料鹽（適量）糖（適量）蠔油（2湯匙）胡椒粉（適量）蘇打粉（1/4茶匙）玉米澱粉（適量）料酒（1湯匙）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）燒（...