不一樣的湯圓——雨花石豆沙湯圓的餐飲精選

食材明細主料糯米粉（120克）可可粉（二分之一茶匙）抹茶粉（二分之一茶匙）水（100克）豆沙餡（160克）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雨花石豆沙湯圓的做法步驟1、用水將糯米粉和好。2、取其中三分之一，捏成餅狀，下開水中煮兩分鐘浮起...

“創意雨花石湯圓是由糯米粉加入天然彩蔬粉和成彩蔬麪糰，包入自制的黑芝麻餡料成品顏色靚麗、層次分明、口感軟糯、口口留香、誘人食慾、酷似雨花石，是年宴的最佳選擇。”食材明細主料糯米粉（適量）白糖（適量）黑芝麻粉（適量）白...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米粉：300輔料可可粉：1小勺水：200芝麻餡：250抹茶粉：1小勺具體步驟1.將原材料稱量好；2.將清水分次加入到糯米粉中，用手拌開揉勻成糯米糰；3.取其中60克面...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料自制花生餡：80糯米粉：200自制黑芝麻餡：80自制紅豆沙：80輔料紅曲粉：2可可粉：2抹茶粉：2水：200ml具體步驟1.準備食材2.黑芝麻放烤箱烤一分鐘，用料理機打成末...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料砂糖：50可可粉：150糯米粉：300輔料抹茶粉：100水：適量牛油：適量具體步驟1.糯米粉加入適量的糖水搓成粉團a糯米粉混合適量可可粉再加適量的糖水搓成粉團b...

食材明細主料糯米粉（適量）輔料紅曲米粉（適量）巧克力（適量）花生碎（適量）黑芝麻醬（適量）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）湯圓的做法步驟1、全部用料圖。2、麪粉用量根據家人數量自己選，最好一次吃完的量。3、加入温水和麪，和成比...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米粉：400綠茶粉：400可可粉：400輔料黃油：適量黑芝麻，白芝麻：適量花生，核桃仁，葡萄乾：適量具體步驟1.糯米粉用熱水，和成為光滑的麪糰。2.取兩份分別蘸抹茶粉和...

食材明細主料紅芸豆（適量）輔料黑芝麻湯圓（適量）調料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅豆沙湯圓的做法步驟1、適量紅芸豆洗淨。2、紅芸豆放入破壁杯中。3、加入少量清水。4、破壁機啟動滋補糊，將紅芸豆打成簡易版...

“傳説“”雨花石湯圓”是一款創新南京名點，它的構思十分奇特，在湯圓的糯米皮中加入可可粉，使包起來的湯圓呈現條理清晰的雨花石石紋。但為了使它顏色更豐富，還加入了抹茶粉、紫薯粉、南瓜，讓不同的顏色交叉纏繞，純手工搓成...

“雨花石果醬湯圓】，平時家裏很少做湯圓，但馬上元宵節了，湯圓是一定要吃的哈，昨天用紫薯和藍莓果醬做了湯圓，只是天氣不給力，圖片拍得不好看。這款湯圓我和女兒叫它"温柔丸"，很多認識我的朋友幾乎都認為我不會對孩子發火，其...

“雨花湯糰是仿照南京的雨花石做成的湯圓。看上去有點以假亂真的感覺，賞心悦目。”食材明細主料糯米粉（400克）吉士粉（50克）可可粉（30克）豆沙餡（80克）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）雨花湯圓的做法步驟1、糯米粉用開水和麪，揉...

“元宵節到，家家户户忙着做湯圓，吃湯圓。元宵佳節香氣飄；有猜燈謎，耍龍燈，喜氣洋洋好心情。在這裏：我祝大家像湯圓團團圓圓，財富像流水源源不斷，個個幸福到永遠。事業有成，好運接連不斷。”食材明細主料糯米粉（適量）輔料南瓜（適量...

“繼續打掃廚房剩餘的糧食~~為給下次回來帶的糧食騰騰地兒~~用的是剩下的半包糯米粉和昨天做好的豆沙餡~~剛好用完~~吼吼~~~”食材明細主料糯米粉（半包）豆沙餡（半碗）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆沙大湯圓的做法步...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米粉：150可可粉：10紅曲粉：10糖粉：10紅豆沙餡：100輔料清水：適量白砂糖：20具體步驟1.糯米粉分成等量三等份裝入三個小碗中，然後分別篩入可可粉、紅曲粉和...

“説起這元宵團圓節啊，我都很久沒在家裏過過元宵節了，上學的時候，學校總挑着元宵節之前開學，這上了班之後，想要跟爸媽在一起過元宵節就更難了。我以前小一點的時候，媽媽總會帶着我一起去逛燈會，逛完燈會回家包湯圓，雖然我那會...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米粉：適量輔料芝麻餡：適量具體步驟1.取純淨糯米粉500克，加入清水和勻揉透，搓揉成白色糯米粉團；2.再取純淨糯米粉250克，加入可可粉100克、適量清水，搓揉成...

食材明細主料湯圓粉（適量）可可粉（適量）紅豆沙（適量）煉乳（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雨花石湯圓的做法步驟1、湯圓粉、可可粉2、煉乳、紅豆沙3、將湯圓粉加温水、煉乳攪拌4、合成麪糰5、將麪糰分成兩塊，其中的一塊...

“準備做鹹湯圓時，女兒説要吃甜的，家裏剩了點豆沙，就做了幾個豆沙湯圓。我用涼水搓的粉，(比例可以參考我的菜譜家鄉鹹湯圓。)只適合現包現煮，不太適合冷凍，容易裂開。”食材明細主料白麪團（60g）菠菜汁麪糰（60g）甜菜頭面團（60g）輔...

“讓傳統的湯圓脱去白色的外衣，穿上彩色的新衣吧！先飽眼福更飽口福，芝麻的香與糯米的糯再加上桂花蜜的甜，一起縈繞在鼻尖，久久不能散去，遠遠望去，各種色彩的湯圓，灑落在其間的零星的桂花，實在是叫人口未動，心已遠”食材明細主料...

“元宵節就是要吃湯圓的，今年的元宵節就來吃一次花樣湯圓吧！蘋果奶昔與流沙湯圓，究竟會碰撞出怎麼樣的火花呢？”食材明細主料流沙湯圓（10顆）蘋果（1個）牛奶（250ml）輔料白砂糖（5g）甜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）果昔流沙湯圓的做...

“元宵節由來已久，不知道從什麼時候開始，年味越來越淡了。究竟是年味變了，還是人心變了，似乎談論這個話題沒有多大的意義。每年依舊被各種湯圓霸屏，佔據頭條。北方人愛吃元宵，南方人愛吃湯圓，團圓的飯桌上總是少不了。何為元...

“元宵節了，來吃元宵吧。元宵又叫湯圓。以往都是直接煮來吃或是油煎來吃。今天換個花樣吃元宵，很新鮮，味道也不錯，孩子也喜歡哦。對了。電視上説。每人每天最好最多4個，多了就對身體不利--主要不好消化。”食材明細主料湯...

“喜歡漂亮的雨花石。”食材明細主料糯米粉（230g）沸水（170g）輔料白糖（15g）調料紅曲粉（1g）抹茶粉（2g）可可粉（2g）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雨花石巧克力夾心湯圓的做法步驟1、盆中稱出糯米粉。2、加入白糖。3、加入沸水。4...

“在南方，過年有吃湯圓的習俗，湯圓寓意着團團圓圓、開開心心過大年。傳統的湯圓都是水煮後伴着甜湯吃，而這一款“金沙湯圓”，卻換個新吃法，算得上是一種改良後的湯圓，有湯圓的味，卻無湯圓的形。金色代表喜慶，採用了南瓜、鹹蛋...

“湯圓是傳統美食，軟糯香甜，美味可口。尤其在冬天，吃上一碗熱氣騰騰的湯圓，寒冷和飢餓全都趕走啦，這就是禦寒美食的力量，暖心又暖胃，吃完好滿足～”食材明細主料糯米粉（一大碗）清水（適量）豆沙（適量）輔料桂花醬（一勺）甜味（口味）煮（工藝）一小...