竹筍涼拌雞片的做法的餐飲精選

“葷素搭配，麻辣鮮香，肉質嫩滑，回味無窮的佐餐小菜。”食材明細主料雞腿肉（適量）竹筍（適量）輔料油辣椒（適量）花椒麪（適量）老薑（適量）大蒜（適量）醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）雞精（適量）香油（適量）小葱（適量）酸辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）竹筍...

食材明細主料雞胸肉（200g）筍（200g）香葱（半根）姜（2-3片）輔料白芝麻（少許）調料醬油（1茶匙）米醋（2茶匙）鹽（適量）香油（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）竹筍拌雞絲的做法步驟1、材料備齊。沒有鮮筍，就用了袋裝的筍絲。2、雞肉切絲，葱切...

“營養美味。”食材明細主料雞腿肉（300g）輔料黃瓜（100g）胡蘿蔔（100g）調料鹽（適量）辣椒油（1勺）醋（1勺）生抽（1勺）老乾媽（1勺）小米辣（3個）香辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌雞片的做法步驟1、胡蘿蔔去掉兩頭切成細絲。2、黃瓜去掉兩頭，...

“腐竹含豐富的黃豆蛋白質以及膳食纖維、碳水化合物，這道涼拌腐竹既有豆製品的濃郁豆香味，又有涼拌菜的獨特口感。”食材明細主料腐竹（4條）長紅椒（三個）自制涼拌醬（三勺（辣椒醬、食用油、醬油、蠔油、鹽））蒜末（二勺）花椒粉（2g）輔料...

“脆爽可口，開胃解膩。”食材明細主料鮮竹筍（250g）輔料辣椒幹（2個）花椒（1g左右）鹽（適量）白醋（適量）生抽（適量）花生油（15ml）味精（適量）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）熗拌竹筍的做法步驟1、辣椒幹，花椒。2、鮮竹筍切絲，焯熟瀝水放入湯...

食材明細主料萵筍（半根）燒雞雞胸（半塊）輔料香菜（2根）花生（適量）配料葱（少許）蒜（1瓣）花椒油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌雞絲萵筍的做法步驟1、準備好原料：萵筍去皮，香菜洗淨2、萵筍擦絲，焯水（加少許鹽），沖涼水後瀝乾...

“可口的涼拌菜，簡單好學，也可放入乾紅辣椒段調味！健康，爽口！”食材明細主料腐竹（200克）素雞（1根）黃瓜（3根）香菜（3根）大蒜（5粒）輔料生抽（3勺）陳醋（3勺）白糖（適量）食鹽（適量）雞精（適量）食用油（2勺）芝麻（若干）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌腐...

食材明細主料腐竹（適量）萵筍（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）辣椒油（適量）調味粉（適量）蠔油（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）腐竹萵筍片的做法步驟1、腐竹切段，萵筍去皮切片。2、將萵筍片碼碗底。3、再碼上腐竹，撒上精鹽入味...

食材明細主料竹筍（2根）豬肉（150g）輔料生粉（2勺）幹辣椒（適量）糖（適量）鹽（1勺）青椒（1個）生抽（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）竹筍肉片的做法步驟1、準備食材：竹筍2個、肉、生薑、幹辣椒2、竹筍切開再切片3、肉切片、辣椒切段、姜...

“還是為減肥食譜發愁嗎？推薦一個涼拌小筍，不僅好吃，老少皆宜，營養豐富，含膳食纖維很高，易吸收，低熱量。做法還非常簡單”食材明細主料小竹筍（500克）輔料橄欖油（2ml）鹽（2克）香油（1ml）蒜（10克）紅辣椒（2個）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...

食材明細主料竹筍（隨意）輔料葱（適量）小米椒（適量）花生（適量）蒜（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌竹筍的做法步驟1、竹筍水煮，手撕細細的條狀。2、小米椒，葱，花生，酸切碎，用熱油潑。3、加藤椒油（喜歡重口味，可適量多加），鹽，醋，涼...

“今天剛買回來的腐竹到貨了，先來個快手涼拌腐竹，簡單方便又能補充鈣質，還具備清熱潤肺、止咳消痰。”食材明細主料腐竹（適量）輔料大蒜（3粒）香菜（3顆）大葱（1小段）調料花椒粒（適量）幹辣椒（6個）鹽（半勺）生抽（1勺）涼拌醋（2勺）花生油（適量）芝麻香...

相信大家對於竹筍一定不陌生，竹筍是一道美味可口的菜餚，大家平時在餐桌上經常看到關於竹筍的菜餚，竹筍的做法多種多樣，比如泡竹筍、炒竹筍、竹筍涼拌等。今天小編就給大家簡單介紹一下竹筍涼拌的方法，相信大家通過小編的介...

食材明細主料竹筍（適量（泡發好的））豬肉（適量）輔料花椒（適量）葱（適量）生抽（適量）老抽（適量）食用油（適量）食鹽（適量）雞精（適量）姜（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉片炒竹筍的做法步驟1、竹筍2、鍋燒熱油，下花椒和八角及肉片翻...

“萵筍色澤嫩綠，口感爽脆，是餐桌上的“常客”，萵筍的營養特別豐富，説它老少皆宜一點都不過分：1.老年人吃對糖尿病，心腦血管有輔助治療作用，萵筍含有的植物纖維素有助於排便，對預防腸癌有一定作用。2.孩子常吃對心智和體格發育...

食材明細主料支竹（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）輔料蒜（適量）小米辣（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）陳醋（適量）生抽（適量）辣椒油（適量）芝麻香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌支竹的做法步驟1、支竹提前浸泡，切小段。2、鍋裏燒開水...

食材明細主料雞小胸（250g）竹筍（200g）輔料木耳（適量）胡蘿蔔（1根）調料生抽（15ml）料酒（15ml）白糖（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）竹筍炒雞片的做法步驟1、木耳泡發竹筍準備，雞胸解凍，胡蘿蔔去皮切片。2、竹筍切刀片，雞胸切片放澱粉，...

“豆筍及腐竹，諧音富足，很多地方都喜歡在年夜飯中做這道菜，可以燒肉，亦可做成涼拌腐竹的營養素密度更高，每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白質、48.5克糖類及其他的維生素和礦物元素。腐竹中這三種能量物質的比例非常均...

“竹筍有清熱化痰、益氣和胃、利水道功效。竹筍是竹的幼芽，也稱為筍。中醫認為竹筍味甘、微寒，無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水。它還有降血脂、低糖、多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進腸道的蠕動，幫...

“這個季節最愛吃的素菜就是萵筍了，清炒或者涼拌都非常清香，爽口，今天用到的是金龍魚稻米油和金龍魚芝麻油。金龍魚稻米油是由新加坡郭兄弟糧油私人有限公司所擁有的食用油品牌“金龍魚”旗下的一種食用油，現今，金龍魚稻米...

“超開胃的酸辣口，一麻2辣3鮮還有一點點酸清淡爽口。”食材明細主料腐竹（適量）黃瓜（1根）熟花生米（適量）輔料香油（適量）糖（適量）蠔油（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）香菜碎（適量）蒜末（適量）生抽（適量）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹...

“腐竹一定要冷水泡，熱水會爛，泡好洗淨就可以飛水了，夏日開胃菜，是不是超簡單呢😄，關注～美食家研究所，我們一起研究美食，探討人生！”食材明細主料腐竹（200g）輔料蒜頭（一個）辣椒（一個）香菜（30g）香醋（2匙）醬油（3.5匙）香油（2匙）鹽（少許）白糖（1匙）酸...

食材明細主料鮮筍片（150克）輔料食用油（2勺）葱（適量）生抽（1勺）香醋（1勺）雞精（1勺）小米椒圈（適量）蒜末（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）高級（難度）涼拌鮮筍片的做法步驟1、準備鮮筍片，葱蒜末和小米椒圈。2、鮮筍片放入鍋中燒水焯燙1分鐘。3...

食材明細主料木耳（適量）黃瓜（適量）竹筍（適量）輔料鹽（適量）醋（適量）香油（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌木耳竹筍的做法步驟1、木耳、黃瓜備用。2、黃瓜洗淨，切絲。3、竹筍切片。4、焯水備用。5、木耳洗淨，切...

“涼拌腐竹”食材明細主料腐竹（500g）胡蘿蔔（50g）青菜（適量）輔料油（少許）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌腐竹的做法步驟1、準備好一天的量，在桶裏用冷水泡好。大概泡5到6小時泡好，撈出來切成整齊的小...