紅曲大理石湯圓的餐飲精選

“一直都規規矩矩，不敢在湯圓皮上大玩花樣，偶然想要改變一下皮色也是戰戰兢兢，怕招人嫌。這一年忽然開了竅，一年就這麼兩次，再不折騰時光就沒了，管他嫌不嫌，愛吃不吃。把以前想折騰而沒敢折騰的都來折騰一遍，從最簡單的大理石...

食材明細主料低粉（200）蛋黃（2個）黃油（110）奶粉（10）糖粉（60）輔料可可粉（8）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大理石餅乾的做法步驟1、按配方要求稱好相應的重量2、黃油切小塊室温軟化後加入糖粉打發3、打至發白體積變大4、蛋液分2...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：100黃油：70糖粉：30可可粉：5牛奶：15ml輔料具體步驟1.黃油軟化打散加入糖粉繼續打，再加入牛奶打2.均勻後加入麪粉揉成麪糰3.麪糰分兩份，一份加入可可...

食材明細主料黃油（70克）糖粉（40克）低筋粉（125克）可可粉（3克）蛋液（25克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大理石曲奇餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化加糖粉攪拌至白不要太過打發2、加入蛋液（我只加了一個雞蛋黃）攪拌至完全吸收3、...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料低筋麪粉：100黃油：65可可粉：5牛奶：10糖粉：30輔料具體步驟1.準備好材料2.糖粉加入隔熱水軟化好的黃油中3.用電動打蛋器打到黃油蓬鬆體積變大4.加入牛奶攪...

“紅曲味甘性温，入肝、脾、大腸經；具有活血化淤、健脾暖胃消食等功效；”食材明細主料糯米粉（200g）紅曲（5g）輔料姜（50g）糖（80g）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）薑汁紅曲湯圓的做法步驟1、糯米粉、紅曲粉、白砂糖。2、將紅曲粉、...

“根據君之的配方做的哦。。。”食材明細主料低筋麪粉（100克）輔料黑咖啡（2g，一包）黃油（67克）配料細砂糖（30克）牛奶（10ml）奶香（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大理石紋曲奇餅乾的做法步驟1、按分量稱好各種原料，因為家裏沒有可可了...

食材明細主料低筋麪粉（100克）輔料牛奶（10克）細砂糖（30克）黃油（67克）可可粉（6克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）美美的大理石曲奇的做法步驟1、黃油軟化以後，加入細砂糖，用打蛋器攪打至體積膨鬆。2、加入牛奶，繼續攪打片刻至牛...

食材明細主料黃油（100g）糖粉（50g）雞蛋液（30g）低粉（170g）可可粉（30g）輔料鹽（1g（可不加））甜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）大理石紋曲奇的做法步驟1、黃油室温軟化加糖粉2、用打蛋器攪打兩分鐘，打到黃油發白為止3、加入雞蛋液繼續攪打...

食材明細主料低粉（100+10g）黃油（70g）牛奶（15g）糖粉（30g）輔料可可粉（10g）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大理紋曲奇的做法步驟1、室温軟化的黃油用打蛋器打散。2、加入糖粉打發，顏色變白體積變大。3、加入牛奶繼續攪打均勻。4...

“這段時間對烘焙曲奇比較着迷，每天回來都會做，都是非常簡單的，適合新手製作。”食材明細主料低筋麪粉（250g）黃油（140g）糖粉（100g）雞蛋（50g）可可粉（20g）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大理石曲奇的做法步驟1、所有材料準備好，黃...

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:6分鐘主料低筋麪粉：100綿白糖：30黃油：67可可粉：6牛奶：10輔料具體步驟1.可可粉6g2.低筋麪粉100g3.糖30g4.黃油67g5.牛奶10g6.黃油用微波爐軟化，10秒10秒的增加，軟化...

“大理石黑芝麻湯圓，轉眼又到了元宵節，今年自己做了點黑芝麻餡的，太麻煩的就不做了，這種大理石的比較簡單！🍡”食材明細內餡材料那秋之林黑芝麻粉（65g）糖（40g）黃油（40g）牛奶（40g）花生醬（5克）湯圓皮材料糯米粉（125g）澄粉（60克）可可粉（5g）豬...

“大理石，不是石頭哦，而且因為其花紋像大理石紋路，真的很漂亮，而且你每次做出來的成品紋路肯定不一樣，想想是不是很想要嘗試呢！”食材明細主料黃油（70克）糖（50克）低筋麪粉（130克）雞蛋液（30克）輔料可可粉（5克）甜香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料砂糖：25低筋麪粉：80牛奶：8黃油：55輔料巧克力曲奇預拌粉：100具體步驟1.製作原味麪糰：55克黃油軟化以後，加入25克細砂糖，用打蛋器攪打至體積膨鬆2.加入8克...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：100黃油：70細砂糖：30輔料純可可粉：10牛奶：15ml具體步驟1.黃油切小塊，室温軟化至能用手壓軟的程度。用電動打蛋器打發至體積膨大。2.加入細砂...

“元宵節吃湯圓，好像是免不掉的習俗。平日裏不吃的湯圓，到了這時候，怎麼着也得吃上幾個。而關於湯圓的折騰，才剛剛起了個頭而已。初一吃紅色大理石湯圓，十五就吃個三色吧。桑葉粉的綠，紅曲粉的紅，再加上可可粉的棕色。各色相...

“❤方太烤箱美食👉第4⃣道‼️大理石曲奇餅乾〰️低糖超酥的『大理石餅乾🍪』自己這樣做美味好吃，做法簡單，值得收藏，快動手做起來！”食材明細主料黃油（70g）全蛋液（25g）輔料低粉（130g）糖粉（40g）可可粉（適量）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡...

“就用海爾焙多芬，看看這個空間低矮的25升烤箱，會烤出怎樣的戚風。孟老師的紅曲大理石，上火180，下火190。從來沒用過這樣的温度烤戚風，一直都用140，而且，空間也都比這款烤箱要高。這樣低矮的空間，可實在不敢完全照抄孟老師，就...

“試着在戚風中加點紅曲，竟有着想不到的驚豔效果。”食材明細主料50克的雞蛋（8個）低粉（140克）糖粉（140克）玉米油（60克）牛奶（60克）輔料紅曲粉（二小勺）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅曲大理石戚風的做法步驟1、蛋黃蛋白分離。...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：70輔料黃油：35可可粉：10雞蛋：1個糖粉：20泡打粉：1具體步驟1.黃油軟化2.加入糖粉3.雞蛋打散4.分次加入打散的蛋液攪勻5.所有粉類過篩6.取一半的...

“有一種麪包只看第一眼，就想把它收入囊中大快朵頤，大理石吐司就是如此！好看的外表吸引了更多的眼球，好吃的內在有了燙種、酵母液的加持，柔軟香濃的吐司多了發酵的香味，好吃的一口接一口，停不下來！”食材明細燙種鹽（2g）開水（100g...

食材明細湯種水（75g）高筋麪粉（15g）輔料黃油（20g）雞蛋（1個）竹炭粉（4g）鹽（2g）高筋麪粉（250g）牛奶（82g）乾酵母（3g）白糖（30g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大理石紋吐司的做法步驟1、湯種裏的材料倒入鍋裏小火加熱至65度左右離火，中間要不...

“一直很喜歡大理石花紋的吐司，之前一直是做巧克力版的，今天自己動手做了一次可可粉版的，感覺也不錯。”食材明細主料牛奶（180克）蛋液（65克）鹽（3克）糖（45克）麪包粉（350克）酵母（4克）黃油（30克）可可粉（10克）水（15克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時...

“之所以稱這款蛋糕為大理石蛋糕，是因為蛋糕內部組織的花紋類似大理石的紋路。還沒吃，濃郁的巧克力香鋪面襲來，吃上一口便停不住啊！”食材明細主料低筋粉（180g）可可粉（10g）安佳黃油（180g）細砂糖（100g）雞蛋（6個）糖粉（50g）葡萄乾（50g）檸檬...