帶魚燒冬瓜的做法的餐飲精選

“最近嘗試着海魚搭配時蔬一起燒，成品很不錯。既增強了菜品的營養，也讓時蔬有着魚的鮮美。好吃又下飯。”食材明細主料帶魚（350g）冬瓜（250g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）腐乳（適量）甜麪醬（適量）白糖（適量）料酒（適量）香甜...

食材明細主料冬瓜（2斤）輔料青紅椒（少許）葱薑末（適量）調料生抽（10ml）料酒（10ml）白糖（5g）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜和青紅椒準備。2、冬瓜去皮去瓤，切寬條，大葱切末，青紅椒切細條。3、鍋中放油炒葱，薑末...

食材明細主料冬瓜（適量）苦瓜（適量）輔料辣椒（適量）大蒜（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜燒苦的做法步驟1、冬瓜苦瓜切片，辣交切碎，大蒜拍碎2、先把冬瓜下鍋炒一會3、再放苦瓜辣交，炒熟加...

“冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜，具有多種保健功效。可以降血糖、降血壓、護腎，還具有美容減肥的功效，愛美女士不妨多吃點。海帶風味獨特，食法很多，涼拌、葷炒、煨湯，無所不可。海帶是一種鹼性食品，經常食用會增加人體對鈣的吸收...

“俗話説：“一胖生百病”。我們應該選擇科學的生活方式，合理安排飲食，適量增加運動，使機體能量代謝平衡，減少多餘的脂肪，享“瘦”健康，享“瘦”生活。”食材明細主料帶魚（2條）輔料生木瓜（半個）配料葱段（適量）薑片（適量）醋（適量）鹽（適量）...

“又到了°冬瓜大量上市的時候了。這是一款用冬瓜和海帶絲吃做很清淡開胃的時蔬菜湯。味道清淡又很營養，方法特別簡單。”食材明細主料冬瓜（3兩）海帶絲（半把）枸杞（一匙）小葱（二根）輔料鹽（適量）雞精（半匙）芝麻油（半匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）...

食材明細主料帶魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）紅尖椒（適量）糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）白酒（適量）醬豆腐（適量）醋（適量）原味（口味）未知（難度）紅燒帶魚的做法步驟1、帶魚去頭，剪成大小適中的塊兒，去內臟和魚鱗。魚...

“海帶冬瓜都是減肥佳品，今天突發奇想用它們來燒牛蛙，沒想到超級好吃，牛蛙的鮮味直接被冬瓜吸入，把原本清淡的冬瓜變得十分入味兒！”食材明細主料海帶（適量）冬瓜（適量）牛蛙（2一個）輔料生抽（2勺）薑片（適量）大蒜瓣（適量）鹽（1勺）料酒（2勺）白糖...

“冬瓜有解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑的功能，海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。炎炎夏日來一碗海帶冬瓜湯，哇，太棒了--解暑止渴又有營養！”食材明細主料海帶（適量）冬...

食材明細主料裙帶（適量）冬瓜（適量）輔料鹽（適量）蒜末（適量）葱花（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）裙帶冬瓜湯的做法步驟1、熱油鍋炒香蒜末。2、下冬瓜翻炒一會。3、加適量水，放入裙帶菜。4、加鹽煮至冬瓜熟透。5、...

食材明細主料鹹魚幹（150g）冬瓜（860g）輔料油（適量）生抽（適量）大蒜（適量）雞精（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹魚乾燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜洗淨去皮切成片備用。2、鹹魚乾洗下切成粗條，大蒜切成片備用。3、熱油鍋下蒜片爆...

食材明細主料冬瓜（150克）雞腿（2個）輔料青紅椒（少許）姜（3片）葱（2根）八角（1個）乾紅椒（2個）配料油（2茶匙）鹽（少許）醬油（少許）胡椒（少許）白糖（1茶匙）其他（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬瓜燒雞的做法步驟1、冬瓜去皮、洗淨、切花刀，雞腿剁塊。2、鍋...

“家常口味，家的味道！”食材明細主料帶魚（適量）輔料食用油（適量）醋（適量）糖（適量）蠔油（適量）生抽（適量）幹辣椒（適量）花椒粒（適量）香葉（一片）薑片（適量）蒜片（適量）鹽（適量）大葱（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）燒帶魚的做法步驟1、...

食材明細主料冬瓜（1000g）蠔油（2湯匙）老抽（1湯匙）生抽（1湯匙）甜麪醬（半湯匙）醋（3湯匙）糖（2湯匙）葱（適量）水（適量）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燒冬瓜的做法步驟1、將冬瓜去皮，切成如圖的塊狀2、在冬瓜外側打上菱形花刀3、平底鍋放少...

“夏天，還是多喝點湯吧，今天我又煲了清熱利水祛濕的湯，現在有電高壓煲，做起湯來蠻方便且到位。”食材明細主料龍骨（250克）冬瓜（300克）海帶（50克）輔料蓮子（20克）花生仁（20克）紅蘿蔔（30克）鹽（1克）雞精（1克）胡椒粉（1克）黃豆（10克）鹹鮮（口味）煲（工藝）...

“原料：帶魚一條（500G左右）薑末10G蒜末2瓣姜一塊調味料：色拉油70G料酒2大匙，生抽3大匙，老抽1匙紅糖15G紅辣椒3個鹽適量葱花適量清水適量做法：1帶魚去頭去尾，去掉內臟等清洗乾淨（不去鱗）2帶魚用剪刀剪成一段段後瀝乾水分放入盛菜...

食材明細主料黃金帶魚（適量）絲瓜（適量）輔料姜（適量）紅葱頭（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜燒帶魚的做法步驟1、黃金帶魚解凍。2、處理乾淨切成段。3、表面抹上薄薄一層...

食材明細主料鯿魚（適量）冬瓜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料花椒（適量）料酒（適量）醋（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒鯿魚冬瓜的做法步驟1、鯿魚洗淨，劃幾刀，下鍋煎。2、翻面繼續煎。3、加葱、姜、蒜、花椒...

食材明細主料魚乾（適量）冬瓜（適量）輔料姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚乾燒冬瓜的做法步驟1、溪魚乾。2、冬瓜去皮切塊，薑切片。3、鍋中放油，下入薑片、魚乾翻炒，烹入料酒、生抽...

“花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料冬瓜（500克）海帶（235克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海帶煮冬瓜的做法步驟1、食材：冬瓜（已去籽去皮清洗切成塊）、海帶（已泡發清洗切開）2、燒鍋倒油燒...

食材明細主料裙帶菜（適量）冬瓜（215克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜裙帶菜湯的做法步驟1、食材：裙帶菜、冬瓜（已去皮去籽清洗切片）。2、取適量的裙帶菜用清水泡發開。3、起鍋倒油燒熱，下入冬瓜翻炒...

“從小就愛吃的一道菜，很家常的做法。每次做帶魚我都會把帶魚表面的那層“銀脂”去掉，因為我不愛吃帶魚鱗…當然，能吃的也沒必要去掉，這個看個人喜好。”食材明細主料帶魚（500）輔料中筋麪粉（（裹帶魚炸制用）50克左右）食用油（（炸帶...

““清腸食譜”健康營養，清淡可口。”食材明細主料冬瓜（一塊）海帶（少許）輔料葱（少許）純淨水（適量）調料鹽（少許）牡丹籽油（幾滴）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜海帶湯的做法步驟1、冬瓜備用。2、洗淨，削皮，切大塊。3、泡好的海...

“誰説冬瓜只能一成不變地做湯？用重味燜煮，酒香濃郁得燒冬瓜絕對可以和紅燒肉媲美，稱得上色、香、味俱全的養生素菜。”食材明細主料冬瓜（500克）輔料香葱（1棵）老薑（5克）黃酒（50毫升）高湯（2杯）食用油（2勺）配料老抽（2勺）冰糖（20克）鹽（1/2勺）...

食材明細主料帶魚（500克）輔料麪粉（適量）色拉油（適量）乾紅辣椒（適量）葱絲（3克）薑絲（3克）蒜末（3克）大料（適量）白醋（5克）白糖（5克）味精（2克）精鹽（3克）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒帶魚的做法步驟1、將帶魚清洗乾淨，加入精鹽，五香粉，料酒醃一...