毛豆算豆製品還是蔬菜 香飄網 專業問答 1.26W 大中小設置文字大小 豆製品。黃豆是大豆類不屬於蔬菜,毛豆在烹飪的時候用清水浸泡清洗,這樣能清洗的很乾淨。清洗乾淨的毛豆可以做一些美味菜餚,例如水煮毛豆、滷毛豆、香辣毛豆等。滷毛豆的時候滷製材料不能放的太多,酌情的放一些即可,滷料太多滷出來的毛豆口感會很差。 TAG標籤:蔬菜 豆製品 毛豆 #