炸河蝦用麪粉還是澱粉 香飄網 專業問答 1.14W 大中小設置文字大小 澱粉。河蝦養殖與湖泊、池塘、水庫等地,屬於是淡水蝦。炸河蝦宜食用澱粉,澱粉更細膩,炸出的河蝦外酥裏嫩。炸河蝦時,油温不宜過高,也要注意控制時間,不然容易炸糊。河蝦除了油炸,還可以與韭菜一起炒,製成河蝦炒韭菜,或是做成傳統醬油蝦,顏色亮麗,味道鮮美。 TAG標籤:麪粉 河蝦 澱粉 #