醃鹹菜湯汁加水嗎 香飄網 專業問答 3.24W 大中小設置文字大小 不加。醃鹹菜過程中本身就會出很多水,所以不需要額外添水。醃製鹹菜的食材非常多,包括白蘿蔔、胡蘿蔔、大白菜、芥菜、黃瓜、辣椒、紅蘿蔔等。醃製鹹菜最好使用專用的器皿,例如罈子、大缸等,這樣有利於鹹菜的存儲與醃製。醃製鹹菜的時間不宜過久,最好控制在兩天至二十天為宜,口感最佳。 TAG標籤:湯汁 加水 鹹菜 #