炒米粉怎麼不成坨 香飄網 專業問答 1.66W 大中小設置文字大小 米粉焯水的時間不要太長,焯水之後的米粉過一遍涼水,炒米粉的時候加入適量的植物油可以防止麪粉粘連在一起。炒米粉的時候要大火快速翻炒,這樣炒出來的米粉才幹爽不粘連。翻炒米粉的時候可以用筷子代替鏟子,防止鏟子將米粉炒斷。 TAG標籤:米粉 #