準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
酵母 :
3 奶粉 :
10 高筋麪粉 :
220糖 :
20 輔料
雞蛋 :
1個 黃油 :
15純奶 :
110鹽 :
1豆沙餡 :
適量 具體步驟
1.準備好上述所需食材
2.除黃油外,把準備的食材放進麪包機內
3.第一個和麪程序結束後,加入黃油,開啟第二個和麪程序
4.取出後,發酵至兩倍大
5.麪糰排氣後,均勻的分成八個小麪糰,同樣也把豆沙分成八份
6.封口朝下,輕輕擀成長舌狀
7.用刀在中間劃幾刀
8.扭起來,捲成結
9.全部做好後,放入盤中,進行發酵
10.發酵完成後,表面刷上蛋液,入預熱烤箱180度,25分鐘即可
烹飪技巧
烤箱温度時間視自己烤箱脾氣來