茴香鮮肉春捲如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬肉末 ：300
茴香 ：150

輔料

鹽 ：適量
甜麪醬 ：適量
油 ：適量
春捲皮 ：適量
生抽 ：適量
白砂糖 ：適量
雞汁 ：適量
料酒 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.茴香放鍋裏綽水

2.撈出擠幹水分切小

3.肉糜加料酒、鹽、砂糖、雞汁、生抽調味

4.還加了甜麪醬

5.加入茴香

6.攪拌均勻

7.取一春捲皮，放上適量的餡料

8.包起

9.平底鍋里加色拉油，加熱後放入春捲

10.2面煎到金黃色

11.撈出，用廚房紙吸油即可

烹飪技巧

春捲用廚房紙吸去多餘油份