準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘番茄雞蛋麪是一道家喻户曉的、非常常見的麪條,製作方法也是極其簡單。但是卻營養豐富,番茄營養價值高,而且還有祛斑美白之效,再加上口感酸甜,擁有特別的風味,也深受小朋友的喜歡。一碗番茄雞蛋麪擁有番茄的紅,雞蛋的黃,又開胃又營養,趕快動手學起來吧。
主料
番茄 :
2個 雞蛋 :
2個 麪條 :
300 輔料
鹽 :
適量葱 :
適量 具體步驟
番茄切十字口,熱水中燙下去皮切塊,油鍋燒熱,葱花爆香,放入番茄翻炒。
將番茄炒出紅色湯汁,加入清水煮沸。
加入少許鹽調味,放入面稍煮一會。
再打入2個雞蛋,蛋黃用筷子捅破容易熟。
裝碗,撒上香葱即食。