營養猴頭菇燉蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

人人都想擁有健康的體魄。因此，日常的飲食中一來我們要調控各類營養的攝入比例，二來時不時的弄一些藥膳要滋補一下。這道猴頭菇燉蛋可謂是最簡單易學、營養有效的家庭小藥膳之一了。此外，猴頭菇對於滋補胃部有着良好效果。有胃病的小夥伴要用心看哦。

主料

猴頭菇 ：1個

輔料

雞蛋 ：1個
白酒 ：3滴
香油 ：4~6滴
鹽 ：適量
排骨湯 ：適量

具體步驟

第一步浸泡猴頭菇一個晚上.

2.西蘭花洗淨切小塊。

3.玉米取玉米粒。

4.鍋裏放少許油，下切小塊的培根煎香備用。

5.鍋里加水煮開，先下玉米，後下西蘭花，快好時下蘆筍焯熟，瀝乾水。

6.加入小番茄，鹽，黑胡椒拌勻。

第三步加入攪拌好的一個蛋再次放鍋裏燉10分鐘