炒茄丁如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.18W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料圓茄子 :一個 輔料蒜 :兩瓣葱 :一段生抽 :一勺白糖 :一勺 具體步驟1. 將茄子切丁,蒜、葱切末2. 油燒熱到入茄子翻炒至茄子變軟,加入蒜末、生抽、白糖,炒至茄子入味後加入葱末,翻炒片刻即可出鍋。烹飪技巧圓茄子皮老,把皮削了口感會好些。茄子切好後放入微波爐加熱兩分鐘左右再炒,茄子會少吸一些油。 TAG標籤:好吃 炒茄丁 #