魚香雙茄如何做好吃又美味
準備時間:3分鐘 烹飪時間:10分鐘
番茄 :適量
姜 :適量
大蒜 :適量
番茄醬 :適量
鹽 :適量
主料
茄子 :適量番茄 :適量
輔料
大葱 :適量姜 :適量
大蒜 :適量
番茄醬 :適量
鹽 :適量
1. 先把米飯坐上
2. 兩茄用量
3. 沒有他們 沒有魚香
4. 茄子根曬乾與綠茶一起泡去火
5. 大滾到 為了少油去水時用微波爐!
6. 番茄,大滾刀、記得使用番茄醬更好味!
7. 微波爐高火五分鐘,用菜鏟壓出水分備用,這部取代了油扁茄子帶來的污染。
8. 放入葱薑蒜末、番茄醬少許,留一部分蒜末出鍋前灑在上面。
9. 香味出來後倒入番茄,翻炒一會會
10. 這樣的時候放入去水的茄子,繼續。
11. 撒鹽、醬油少許,蒜末,出鍋!完成!可以加青椒的,顏色更美。不過我不喜歡那味道,這樣純粹。