蘋果雞蛋餅如何做好吃又美味，超美味的簡單早餐
主料
低筋麪粉 ：適量蘋果 ：1個
雞蛋 ：2個
輔料
熟黑芝麻 ：少量白糖 ：2勺
黃油 ：1勺
色拉油 ：適量
水 ：少量
具體步驟
1. 準備好所有的材料
2. 蘋果切成小丁，雞蛋加入白糖打散
3. 先炒蘋果餡，鍋內放入黃油加熱
4. 放入蘋果丁炒軟，加入白糖，量的多少根據自己的口味來放就行，喜歡甜的多放點，完全憑手感哈，中間可以少量加點水，蓋蓋燜一會就容易軟了。最後放入熟黑芝麻同炒。
5. 打好的雞蛋液加入低筋麪粉攪拌，這一步最麻煩，如果用打蛋器可能會好一些，攪的時候，麪粉會出現好多小疙瘩，要完全無顆粒才行。可以少量加一些水
6. 鐵鍋放入少量油，取三分之一的麪糊倒入鍋裏，轉動鍋底使其攤平整剪這樣的餅，好多方子上説用平底鍋，事實證明，平底鍋很難攤得非常均勻，因為面積大，不容易聚攏，所以用鐵鍋最好出圓餅
7. 表面有一點乾的時候，將炒好的蘋果餡放在四分之一的位置，攤平一些
8. 將餅對摺，用鏟子將邊緣拍一下，稍微粘合一些，然後再對摺，折成扇形的就對了。這個餅除了麪粉攪拌的步驟麻煩一些，其餘的都超級簡單和快速，酸甜的味道立馬讓胃口甦醒過來。
1.煎餅的油一定不要多，多了餅邊就變成金黃和脆的了2.火也要保持小火量，否則餅底很容易糊3.攤餅的時候儘量攤得面積大一些，薄的餅比較好折4.蘋果餡不要放太多啦，否則吃的時候，蘋果都掉出來了
