準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
黃油 :
50糖粉 :
80淡奶油 :
50凍幹樹莓粉 :
15 低筋麪粉 :
170梳打粉 :
1/4tsp 輔料
具體步驟
1. 黃油放置室温至軟,低筋麪粉與梳打粉混合過篩
2. 將軟化好的黃油用手動蛋器打至發白
3. 加入糖霜用硅膠刀攪拌均勻
4. 加入樹莓粉拌勻
5. 加入淡奶油拌勻
6. 篩入低筋麪粉與梳打粉拌勻
7. 將麪糰擀平用圓形模壓出形狀後,用造型刀在中心壓出凹印,在邊緣用削尖嘴均勻地戳出小洞
8. 預熱烤箱至165度烤12-14分鐘