![家常的毛豆子攤雞蛋怎麼做好吃又簡單]( "家常的毛豆子攤雞蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘今天要介紹的是一道普通而簡單的家常菜——毛豆子攤雞蛋。在家的時候媽媽經常做這道菜，現在離開家會經常做這道菜思念媽媽的味道。小編幾乎是吃着這道菜長大的，這道菜可是陪伴着小編走過了風風雨雨。所以，小夥伴趕快去試做一下這道令人回味的菜。
主料
雞蛋 ：
3個毛豆子 ：
150 輔料
油 ：
適量葱 ：
適量料酒 ：
少許 具體步驟
1.雞蛋打碎攪和
2毛豆子切細碎;
3.把切碎的毛豆子放入雞蛋液中，再攪和，放入鹽，料酒，葱花;
4.菜籽油入鍋加熱，把原料放八鍋內，煎金黃再反面煎，加入水，蓋鍋燒好即可
