美味的西蘭花火腿拱蛋如何做好吃又美味
西蘭花火腿拱蛋作為一道美味而又營養的佳餚，所需要的食材主要為西蘭花、雞蛋、火腿。西蘭花顧名思義又被叫做花菜，味道鮮美，口感清脆。長期食用可以有效的預防癌症。雞蛋富含豐富的營養物質，火腿採用新鮮豬肉製作而成，味道鮮美，搭配上西蘭花以及雞蛋，美味可口。
主料
西蘭花 ：適量雞蛋 ：適量
火腿 ：適量
輔料
植物油 ：適量鹽 ：適量
黑胡椒 ：適量
具體步驟
食材準備
火腿撕去外皮，切成小條
雞蛋磕入碗中，打散，加少許鹽和黑胡椒粉拌勻調味
西蘭花洗淨後切成小朵，放入加了少許鹽的開水中焯半分鐘後撈出瀝水備用
六連模具內塗抹少許油
將拌好的蛋液、火腿和西蘭花均勻放入模具中
烤箱220度預熱，將模具放入烤箱中層，220度上下火烤20分鐘左右即可
烤箱220度預熱，將模具放入烤箱中層，220度上下火烤20分鐘左右即可
1、西蘭花、火腿等食材可隨意更換成自己喜歡吃的，不如菠菜、雞胸肉等都可以。2、蛋液倒入模具之前，模具內需塗抹少許植物油防沾（如果你的是不沾模，這步可省略）。3、烤好後的拱蛋會有輕微的回縮現象。
