簡單燒雞塊如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

雞塊 ：適量

輔料

油 ：適量
姜 ：適量
花椒 ：適量

具體步驟

1. 雞肉切塊用熱水洗淨，花椒粒、姜洗淨備用

2. 姜切末；在小碗中放入醋、澱粉、花椒粉和白糖，混合均勻製成調味料汁

3. 鍋中油燒熱放入薑末、花椒粒爆香，炒出香味後倒入洗淨的雞塊，放入豆瓣醬、老抽翻炒均勻

4. 加水沒過雞肉，大火收汁

5. 水收幹後倒入事先調好的料汁翻炒均勻，放入葱花