不用烤箱的雞蛋仔如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.29W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料蛋 :3個糖 :50低粉 :150無鋁泡打粉 :1小匙無鹽黃油 :40 牛奶 :60 輔料 具體步驟1. 全蛋加糖打發,打至細緻光滑的泡沫,打蛋頭提起後,滴落的紋路明顯而且馬上消失就可以。2. 低粉和泡打粉過篩後加入拌勻。3. 將牛奶加入拌勻後,再加入隔水融化的黃油加入拌勻。4. 丸子鍋以小火預熱,刷上一層薄油後,擠入麪糊,烤至可以翻動時,再以竹籤將之挑動翻轉至另一面,然後再慢慢翻動烤至全部金黃即可。(全程小火) TAG標籤:雞蛋 原味雞蛋仔 烤箱 好吃 #